У меня тесто магазинное - слоёное дрожжевое.
Раскатать в пласт, бокалом донышки вырезать, из обрезков наделать ленточек.
Из ленточек накрутить жгуты и поверх лепёшек положить. Всё смазываю смесью молока с яйцом. Пока расстаивается, минут 15-20 борта - дно ленточки крепко слипаются.
Перед духовкой по ложке варенья ( абрикосовое, оно густое).
Фсё.

Оксан, а я и попробую, завтра.
Продолжим плюшками баловаться

Наташа, завтра отчитаешься по полной программе.

А его еще нужно расстаивать?! [size=85]тапкаме бить можете, тока не больно[/size]

Не то чтобы расстаивать, так отдохнуть минут пятнадцать двадцать.

Алла
Сначала соус - сливки, совсем немного потомила с немного мускатом,
покрошила туда дорблю и дождалась когда расплавится, это ну с пару минут.
Пропорции.. Примерно 0,5 сливок 22% к 1 сыра.
Но этож на любителя, кому пожиже нравится - добавить сливок.
Добавила граммулечку сл. масла и петрушку.
Обжарила буквально пару минут размороженных гадиков, на капле масла
Залила их горячим еще соусом.
Украсила маленькими помидорками, маслинами и кусочкаме этого же сыра.
Всё.

Это, канеш, не серьезная еда, скорее так.. горячая закуска.
Идея взята давно из книги итальянской кухни. Купленной кстати в Италии, классная!
Мне ее подарили лет 10 назад, с переводом конечно.
Там такой соус предлагался к спагетти.
Мне вместе не очень понравилось, а вот соус прижился.
Я его бухаю и в овощи вареные-пареные, и рыбу заливаю духовую.
Выглядит и естся очень гламурно, даже если им залить простокурицу.
Этакий соус "палочка-выручалочка".

Решечка, это ты имела ввиду, что на 1 часть веса сыра надо брать 0,5 веса сливок? Объясни пожалуйста.
Хочу приготовить твой соус со спагетти.

Да-Да, Наташ, совершенно верно.
Но это конечно примерно.
Зависит и от сливок и от марки сыра.

Э.. я не ошиблась, это ты ведь Натали Л?

А я делала оладушки как у Оксаниты, как раз кефир престарелый в холодильнике встретился.
В микроволноке грела. Тесто такое... такое...красивое. Вот. Понравилось!
Теперь сижу объемшись и на ваши пироги-булки, звиняйте, глядеть не могу.

Скумбрию солиться поставила, насмотревшись.
Никакой индивидуальности! Разве что, супчег сварю куриный с вермишелькой. Хоть одна собственная идея.

Поняла, спасибо. Сделаю, доложу, что вышло.

Да, это я.
Под этим ником я сначала зарегстрировалась. Хотела поменять его, но тогда не получилось. Потом года два на форуме не была. А когда вернулась, то по моей просьбе Taha меня перекрестила в Вишенку.

Молодец!

А я вот глядя на эти булочки Васильны нашей, слюни сглотнула и, думаю, к вечеру чё-нить сотворю этакое... булкоподобное...

Булки - это ЗЛО! Оладики тоже.

И скумбрия от Златочки...


Медуза,пожалуйста покажите где рецептик закинут??? А то моя скумбрия уже ждёт меня..

Если хотите скумбрию в рассоле, можно и сюда загянуть
viewtopic.php?f=10&t=2731&p=141476#p141476

Куриные ножки в горшочке


Лук сырой, крупными кольцами, специи, куркума,
заливаем сметаной и кипятком, солим.
Зелень, чеснок и молотые орехи за 10 минут до окончания готовки,
можно бросить лавровый листик, но потом не забыть выловить.





После выключения оставить в духовке до полного остывания.

Ножки вынуть из горшка вместе с застывшим орехово-чесночным желе
и скушать.

Я попробую ответить, если скумбрия совсем заждалась
Кажется вот post63551.shtml#p63551

Хотела сварганить коклеты. Даже фарш купили, но... погода уж больно хорошая . Были отбивные и колбски на гриле, картоха фритюрная, салат "Колслоу"(мелко шинкованая капуста+такаяже морковка+майонез+чеснок+сль-перец). Ну и перец маринованый собственноручно и собраный со своего города. Фоток нет- все были голодные , как звери

Сегодня пекла мясной хлеб. На гарнир рис, салат.


И сладкие "улитки". ( Насмотрелась на вкуснятину разную в теме "Вкусности". )

А помните в Москве продавали такой хлеб-колбаса. Я любила, мне напомнило
Плюшки знатные! Тяжко сегодня на еду смотреть.Мазохизмом занимаюсь.

Так, отчитываюсь:

Курица с карамелью и китайскими овощами, я такое со свининой делала.
С курой тоже можно




конечный результат



А теперь о главном.

Пирог со шпинатом от Оксаны

Моя добавочка ( грудинка)



Вот он красавец



Ну и вот, время двенадцать А попробовать надо. Пока писала, кусок умяла



Что сказать Очень вкусно Зря я этого зверя, под именем шпинат боялась

Всем очень советую Вариантов правда можно много напридумать.

Так ,там Вишенка уже вкуснятин наделала. Айда смотреть

Ой, тошнехонькооооо наварганили А я балду гоняю, с работы только пришла, щас глазами наемся

Вишенка, гляжу на твои улитки и облизываюсь, как кот(зачеркнуто) кошка на сметану. Вкуснятина....А запах аж здесь чувствуется.

Васильнакакой пирог!!! Какой? Замечательно-вкусно-красивый!. Вот. Рада, что шпинатная начинка пришлась по вкусу.

Хорош! Просто супер! Наталь, молодец! А что-то я этот рецептик прощёлкала клювом. Где он у нас?

Вася! ты вроде добрая такая сочувствующая, а такое выставлять,когда люди жрать хочут, стыдно!
Шикарный пирог. Хорошо, что там грудинка с жирком присутствует, мой аппетит поубавила.
Следующий пирог со шпинатом и семгой от меня. Очень похоже. Я делала на ДР дочери, понятно, что фотнуть не успела. Но я расскажу подробно. Часто делаю.

Еленушка и про тесто. Какое тесто? Уж больно красивое. ЗЛО. Наташ, а ты какое делала?

Давай У меня этого шпинату, как гуталину на одноимённой фабрике:mrgreen: ( хапнула на распрдаже упаковку, а вот что делать не знаю )

Еленушка, ничего не изменилось в этом смысле. Он и сейчас в Москве продаётся.
Только этот не покупной. Это мой, домашний.

Плюшки съели уже. и сейчас они перевариваются в животах моих домашних троглодитов.

Вишенка продолжает нас плюшками баловать
Весело

Нету у вас совести, дорогие мои.. Вот ни капельки нету! Такое покаазывать.. Ех....

Ждем-с ...

Совести нет А кто каклетками и зразами дразнился, а до того вкуснейшей похлёбкой