Anatols21, чтобы не было недоговорок и прочего, еще раз повторю о чём отвечала уже тебе в личке. В разделе с конкурсными рецептами размещают рецепты, а обсуждение этих рецептов в теме topic4535-1800.shtml Об этом написано на странице с конкурсными рецептами.

Юля отмодеририровала твое сообщение в конкурсе именно поэтому.

Вкусные штучки. Ветчина всегда отлично с куробюстами была. Про обрезки. Только сейчас по телеку показывали про индюшатину, но уверена и к куриным грудкам шикарно подойдет и украсит блюдо - остатки и некрасивые кусочки несколько раз перемалывают со сливочным маслом, и из кулинарного шприца/пакетика выкладывают сверху красивых кусков. А сверху слегка заливают желированным бульоном, типа чтоб как глазированное получилось. Оно типа так и сочнее при сухом мясе, и не заветривается.

Пи-ар ход?
Размещай давай, не кокэтничай!
Разноцветные фаршированные яйца не сложнее сделать,
а мои лодочки - так ваще раз плюнуть!
Да и всяческих рулетиков у нас там много - на то они и закуски,
чтобы "чем проще и быстрее - тем лучше"!

Картошка, тушеная капуста, грибы, творог, гречка, мак, вишня, сливы

- Ух тыы, класс! Дайте с капустой!
- Вот, пожалуйста!
- Ням, ням, упсс! Так они ж с творогом?!
- Кусайте дальше, там за вишней и сливами и картошка будет!

Гыыыыы

Аха , а самое "трудное " была моя сырная тарелка . Ириша , не заставляй себя уговаривать .

Да, да, а моя селедка вообще верх сложности...

Баловник...

Новая попытка испечь кекс в хлебопечке

Я побоялась, что опять не пропечётся и добавила 10 минут к программе, можно было не добавлять,
всё пропекается нормально. Вкусно получилось.

под водочку

Оч красиво и наверное вкусно.

Судя по картинкам, которые Марко выставляет в №ХХХХХХХ баловство
таки под водочку завтра будет так

Точно )) Ик.

Эмоций в конкурсных темах не надо, пожалуйста
Все эмоции оттуда - пишем сюда topic4535-1800.shtml

Были у мамы. Первая перемена
Селедка в шубе порционная каждому.

Салат-коктейль из креветок, авокадо, яйца, сыра, помидора, тоже порционный


Мясная нарезка (буженина самодельная), семга самосоленая с укропом (главракс?), кутя, слоеные пирожки с грибами, пореем и семгой, салат из курицы а ананасом, яйцом и сыром, салат из печени с черносливом, копченым сыром, маринованым луком и грибами обжареными с луком.


Это пирожок в разрезе.

Также присутствовали узвар, холодец, тушеная капуста с ребрышками свинскими и черносливом, биточки свинские. На десерт эклеры с кремом.

На выходных таки сделала манты (по-латышски, т.к. не с бараниной, а со свининой ), опробовала дочкин Рождественский подарок- пароварку..
На мой взгляд, получилось вкусно, муж, правда, сказал, что тесто толстовато (оно было где-то 1.5 мм) ..

до пароварки:


в пароварке, процесс только пошел


и результат:

Сегодня на обед суп из перловых круп и опят.

как всегда смачно!
как праздники прошли? как самочуствие?

Спасибо, уже лучше

Вчерашний рождественский торт (полоски из медового теста, крем - маскарпоне+ сливки+ сахарная пудра)

Сдобная булка с изюмом.
При дневном свете ещё кое как можно сфотать на телефон, а при освещении...пришлось настольную лампу ставить.

начинаем разгрузочные дни, сегодня на ужин суп пюре из фенхеля

Фенхель для меня неизведанный "фрукт"....
Лапик, расскажи подробнее. Как ты его готовила?
и какой он по вкусу?
как апельсина?(с)

Ы. А я на "японку"... Мужу - рис и рыппка с овощами, + сосед угощал китайскими пирожками покупными.

Ириша, у нас же в Супермаркетах продают, просто сейчас не видела. Это такие белые клубни с чубчиком укропным. Зто и есть родной брат укропа, иначе называют сладким укропом. Катя-Реша очень его уважает

блинчики.. начинка- творог с бананами

Ириша, это фенхель, у нас тоже растет, зелень очень ароматная с анисовым зАпахом.

Видела я его , только вот что-то не останавливает меня перед прилавком.
Не хочу пока дружить, сомневаюсь в восприятии