Аааааа, ааа! Это невынасима (голасам Хоботова)

Я не знаю кто такой Хоботов.

Могу забрать обратно...веришь, а мне его никада не хочется....сегодня приспичело сало с цыбулькою и серым хлебушком....благо что в холодильнике есть...родное... , затрепошили на пару, а были времена когда всё сало МОЁ было....научила на свою голову вкуснотям...

Это из "Покровских ворот", мой любимый фильм.
Я тоже не очень сладости, а тут приспичило. И торт хочу - сметанник.

Некому готовить.
Кто-то вообще с довольствия снят, кто-то не приходит после разгона
Уже две недели Никитку не видела.
Из последних двухнедельных новостей известно, что Никитка (4г) своей Ксюше изменил. У него теперь в группе новая любовь.
Ксюша теперь его бьёт, сажает на диван и он ( битый) сидит. А сама перед ним в коляске "своих зайцев катает"


Состав сосисок читала.
Самые дорогие - 22% мяса. Это в 10см сосиске 2 см мяса !?

Раечка, вот именно!
Цена этой колбасы, которую я хотела и напугалась - порядка 6,5 евриков.
Кило говядины - 5,5. Но это не 2 см мяса, а всё-всё мясо.

===========================
Ксюша теперь его бьёт, сажает на диван и он ( битый) сидит.
А сама перед ним в коляске "своих зайцев катает"
===========================

Ыыыыыы )))) Молодец девченка!

И я хочу лазанью.Наверное с курицей и грибами,что-то мне одних грибов мало.

То знаю я, но отчен кусать хотелоси...

Ага.. Стакан молока с квашенной помидоркой?
Эх, хорошо... Тогда точно ночь спать не пришлось...

Муж недавно купил полуфабрикаты -котлеты и биточки. Бывает у него тоска по котлете типа "Школьная", что продавалась в школьном буфете за 12 кажется копеек. Пытается найти любимый с детства вкус
Прочитав бумаженцию, которая прилагалась к биточкам, я веселилась от души- написано биточки "Домашние", мясосодержащие. Это слово меня убило- это какой же честный производитель, не стал голову морочить никакими процентами, Е, переЕ- мясосодержащие и всё.
Что интересно, вполне съедобно.

Щи кислые варю с томатом и жар. чесноком, на утиных крыльях.
До этого вкуса доходила 40 лет. Ела в детстве у соседки-подружки.
И 10 лет назад меня осенило..
Жареный чеснок!!!
А я всё время туда сырой пихала, в огромных кол-вах

Ну вот! Канешна, тока жарёный, сырой можна надавить в самом конце, хотя в последнее время замещаю аджикой...
Когда-то давно-давно, когда только поглощал пищу, не производя, добавлял его в тарелку и в воспоминаниях это выглядит гораздо скуснее, чем самая навороченная аджика...

А на каком этапе пихать жареный чеснок?

Deвченки(и мальчишки)
А вы вместо жарения, попробуйте чеснок запечь в духовке. Прямо в шкурке.
Вкуууууснотища. Хоть на дессерт подавай (сладкий)
Если нет горшочка для запекания чеснока, можно просто в фольгу.

На обед были спагетти с соусом мясным.
К ужину сделала сырные бабки, т.е. подобие ленивых вареников, запеченных в сметанном соусе в духовке.



3-им из 4-х блюдо понравилось. Малой с трудом взял в рот один кусочек и сразу же отказался.

А также испекла капустный ”каравай” со сметаной ( рецепт нашла на другом форуме).
Так была занята процессом укладки, что только при дегустации вспомнила о соли...
Но вкусно всё равно.

Надо было сразу у соседки выпытать

А мы скромно: рассольник, лапша с жареным луком и рыбкой и овсяный кисель, в который для цвета добавила немного сока облепихи. Вот так

Да еще и на курином бульоне да с мидиями, богатый супец. Только немного американский вариант
насчет грибов ничего не могу сказать, ты не уточнила какие грибы

Нет, это не ТОТ вкус.
Запекаю, головки полностью, сверху срезаю (открываю), + соль и ОМ и в фольгу.

А в щи эти на свининке-солонинке жарю чеснок до светло-коричневого.

Эт правильно..

Ох, душу отвела
три захода...

Чего-то все разоспались..
У вас тож февральски метели?

Вот эти

Во, зафлудили темы, я почти не читая, понял, что речь идёт о эноках..

Мидии, понимаешь, флудоки, эноки, стакан молока с квашенной помидоркой...
А слабо соляночку мясную сборную забабахать ?

Почитала "другой форум" - отвечай, пожалуйста, - сколько держала в духовке?
А, и как скадывала листья. Вырезала кочерыжку и притяпывала? Или как?
Снимала верхние пригоревшие листы? Сухари сыпала? Там сыр у тебя?
Бетти, давай подробно, а?

Ты всё правильно поняла.

Разбираешь кочан на листья ( у меня 2,4 кг был). Вырезаешь самую грубую часть листа, а остальное отбиваешь молоточком. У меня его нет, поэтому я молотила маленькой кастрюлькой-ковшиком. Даже еще лучше - плоская поверхность и диаметр больше. Потом укладывала в форму и через каждые три слоя смазывала сметаной и посыпала семенами тмина. Оглядываясь, скажу, что сметану надо было смешать с солью и уж потом мазать. Плотно прижимаешь и так - до конца.

Я сохранила 3 больших листа для самого верхнего слоя. Последняя обмазка - сметана и посыпать панировочными сухарями. Накрыть форму крышкой, плотно и на 1,5 - 2 часа в духовку на 180 гр. В конце крышку снять и дать подрумяниться.
Ффсё.


Можно было бы и фаршем промазать в некоторых слоях, или грибами. ИМХО. Только мне ведь грибы нельзя.

Не слабо, просто стал на выходных варганить по принципу, ежели супец наварист и ложка в нём стоит, то остальное должно быть полегче и наоборот.
Например, на эти-супец из куры с рисом и и массой пряностей (имбирь и т. д.), поострее, шоб прогреть горло, к нему-холодец из ножек с говядинкой и куриными лапками...
А солянку уж на следующих..

Для тех кто не знает для чего и как готовить большинство новых продуктов появившихся на нашем рынке http://www.afisha.ru/article/sgotovnost/

Регина, вообще написано что иноки это обычные опята и их нельзя есть сырыми, так что просто отвари их минут 15.

Бет, спасибо. Выглядит очень мило, и отзывы хорошие.
Осталось донести до дома большой качан.

Как же я устала таскать тяжести на себе
Вроде и купишь всего-ничего, а руки оттягиваются

Это весенний депрессняк..

Пожалуйста! Отзывы?