А что такого в т.пасте-пюре что надо каяться?
Я чета пропустила в этом плане?

Ничего) В плане того, что супчик то на всех свежих овощах должОн был быть, а я еще и т.пасты бухнула, для цветУ )

Ой-ой )) прям зло вселенское!

Паста заметно улучшает вкус и цвет многой еды,
а если она без консервантов (а кусочками д.б. без),
то ваще никакого вреда не вижу. Ни малейшега

Дак не о вреде речь ) Боже ж мой )
Теперь каждый мой пост будет восприниматься в таком духе ? а ля всё вреднО ? ))))))

Я тоже без фоток...

На выходные с друзьями было "открытие сезона", приготовила
- селедку под шубой (мои друзья меня всегда очень хвалят за шубу, говорят, что никто больше так вкусно шубу не готовит- меня хвалят, а мне приятно
- замариновала свиную шейку и спинку для гриля (с вялеными помидорами), ну очень было вкусно..
- друзья привезли замаринованные куриные крылышки ( в покупном тайском соусе- было тяжело готовить, т.к. соус очень быстро подгорал, видимо на какой-то сладкой базе и с соусом карри самодельным- получились очень здоровски)
- настрогали много зелени, помидоров, огурцов
ну конечно- пиво, белое вино, водочка- кто что любит...

погода была не очень солнечная, но все равно славно провели время на свежем воздухе!

Теперь каждый мой пост будет восприниматься в таком духе ?
а ля всё вреднО ?
======================

А каг же. Более того, будем бдительно бдить за тобой.

Ог. Я и сама себя тоже БДЮ
Гы.
По теме : в планах на вечер замутить чегой-нибудь с куриным филе. Пока не придумала.

Мы полюбили с имбирем курицу, вкусно и полезно гы
Особенно если есть время помариновать и любите имбирь

В апельсинах можно замариновать и запечь

Сыром фарширануть, в панировке обжарить.. кучу всего

Пошарься в конкурсных темах - там много из курицы

Во, держи идейку. Вместо моцареллы можешь любимый сыр взять.

Спасибо,Брита !
Если ничего не найду - сделаю эти конвертики. Обожаю и паприку и моцареллу.

Капустняк, шашлык к нему овощи всякие и капельки (кому-какие) Сегодня День пограничника - отец 37 лет отслужил в погранвойсках!!

Долго я думала,на что пустить мне куриное филе... Тк задержалась на работе,времени на готовку осталось мало.
Поэтому сделала гнездышки из спагетти со сливочно-сырным соусом и сверху зажаренные куриные кубики (ну или не совсем кубики) с чесноком и луком.
Жалко, что на фото сливочный соус не очень хорошо виден.

попробуй в следующий раз: типа раздели филе куры на стейки, всякими специями, травками, перчиками, и соясоусом сверху, оставь минут на 20, потом на расскаленную сковороду, пока жарятся с одной стороны, режешь лук - много))))) Как стейки перевернула на другую сторону - добавляй лук. Тут можно еще чуток соясоуса, перемешала и закрыла крышкой, убавив огонь.... И пусть млеет, пока лук мягким не станет. Помешивать не забывай. Гарнир - любой. Мясо мегасочное, лук отдает много сока, а лук по вкусу - бомба. Я последнее время только так готовлю филе куриное. Мои в восторге.

Сегодня попробую.

У меня вчера от салата осталось оливковое масло с травами от фета сыра. Я когда спагетти варила, добавила его в воду.
Вкус - обалденный получился, даже не солила.

В наличии - вареная гречка (вчера утром варила) - уже никто не хочет типа. Ща замочила грибы сухие (много) к вечеру отварю и прижарю с луком. Бухну в гречку + салат зеленый с огорода = все будут довольны. Это на ужин. Обед: капустняк себе салат: лола росса и бйонда, укроп, перо зеленого лука, масло раст, перец, соль и кусок черного хлеба. ВКУСНО!!

*шепотом* но хочется мяса

Матть, у тебя же вчера ШАШЛЫК был

ага... тут, если шашлык у нас, то половина улицы сходится типа "ой, зашли на минутку" єта минутка ихняя растянулась с 3 дня до 8 вечера.... Шаровики, блин!!!! из 4 кг мяса Нам с Настей досталось 7 кусочков....

Фокачча с картофелем и розмарином.
Вода - 130 мл,
Мука - 250 г,
Картофель - 100 г,
Дрожжи сухие - 1 ч. л.,
Розмарин сухой - 1 веточка,
Сахар - 1 ч. л.,
Соль крупная морская немного,
Масло оливковое - 2-4 ст. л.

В тёплой воде развести сахар и добавить дрожжи, перемешать. Накрыть салфеткой и оставить так минут на 15.
Картофель отварить до готовности, остудить, нарезать мелкими кубиками. Картофель соединить с мукой, перемешать. Добавить воду с дрожжами и сахаром, масло и замесить тесто. Добавить в тесто измельчённый розмарин, продолжить замес. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до увеличения объема в 2 раза. Выложить подошедшее тесто на противень или сковороду, накрыть салфеткой и оставить минут на 20-25. Затем посыпать крупной морской солью и поставить в духовку при 200 градусах минут на 20-25.







И вот такой незамысловатый, но вкусный обед от мужа

Мариш, супер! Сглотнула слюну! Бон аппетИ!
Я на такие штучки падкая, потому и похудеть мечта несбыточная...

Муж твой молодец! Просто и вкусно!))

Конкурс "Готовим рис" всех попёрло в картошку.))))))
У нас старого картофеля осталось на один замес!
А рис пока потерпит.

Вспомнила, что было вкусно. Из конкурса. Именно то, что сегодня хотелось. И сейчас очень мне вкусно.

К ним рубленые котлеты из семги с каперсами и хреном. И соус шампиньоновый, сочетание фантастическое.

Я их уже делала, рецепт не выкладывала, а зря, долго искала. выложу хоть для себя
Семга уже порядком надоела во всяких сливках, лимонах, винах и травах. А котлеты и вкусно и разнообразно.

Ужин сегодня...

Мерлуза в томате

Запеченный в духовке лосось. Фото ПОСЛЕ нет, ибо нет времени на это, кушать хочетЦЦЦЦо.
Рыба,соль,перец,майонез, после запекания - сок лимона сверху.

Итить туды раз туды, лучше бы я сюда не заходила......

Сегодня пробовали Ленушкины котлеты, к ним рис и салат из салатов. Готовилась к гостям - мясо с черносливом, буженина домашняя в тесте, рыбу еще засолила. А гарнир и овощи - доберем кому что хочется. И фондю. Я хочу фондю чтоб вилками тыкаться под какой-нибудь приятный фильмец и легкий трёп.

Мега-котлета с секретом. Собссно Еленушка все секреты давно " выдала".

сЯгодни фсех на котлетосы потянуло, да ?

Кому по пожарски с сыром ?



Сыыыыыыыыыыыыыыыыыыр :

никак не могу понять, что за секрет там внутри...
чтобы не перелопачивать весь форму, может дадите намек..?

Дам, но если перестанешь "Вы-кать"!
Шампиньоны коричневые свежие начинённые творожным сыром с травами и ароматом чеснока.

Почему-то вдруг захотелось мне ТЕХ котлет, из школьной столовой... Болею?

У нас щи из молодой капусты на свинине и мясо с черемшой тушеное. На гарнир - кому чего.