А подробно рассказать? Не?

А я накрутила кефтедес с тыквой. Вона в духовке два противня под фольгой запекаются. К ним будет соус тцаттцики или дзаддзыки. Это на завтра. Сегодня баранину доедали (душевная) и суп гороховый, и пюре, и пирог.

Пирог, кстати, интересненький тыквеный. На работе всем понравился, смели, можно сказать. А мои избалованные домочадцы, так, по кусочку скушали, из вежливости...

А тыква, между тем, ещё осталась

А чё там подробно-то...
Картошка, тыква, лук, морковка. Соль, пряности. Всё сварить, блендером вжикнуть, долить сливки и прогреть хорошенько.
Как ни странно, мои привередливые дети едят такой супец.


Блин. А мои заср даже из вежливости бы не стали. Значит, не видеть мне такого пирога...Пока оказия какая не случится.

Меня потянуло на ливер и запчасти.
Натушила желудков куриных с много травками и картошкой.
Мультя индюшкины гузки потушила - вкуснооо.
На завтра печенка куриная куплена. Мясо что то поднадоело.

А у меня жульен сегодня с лесными грибами. И картофан жареный.

И слова то оне какие знають.... аностранные... палиглоты, панимашь...

Дык. Почти всё, что из греческого знала, то и выложила

КАтелаки давно не показывалась, она бы научила мож ещё каким словам...

Вчерась перебирали папки с вырезками рецептов...
На глаза попалась макаронная запеканка от Софи Лорен.
Она и была сегодня на обед. И на завтра осталось.

Я чистила сегодня грядки с морковкой и свёклой (погода - класс! солнце светит прямо в глаз ), поэтому возник борщ с копчёными рёбрышками+лепёшки на сухой сковороде (первый раз попробовала ) +ягодный кисель. Сейчас чай с вареньем рябина+яблоко.

Да уж на заказах разориться можно
Блины пекла



рулетики мясные.вчера
тортик,у мужа днюха началась

мясо на подбие буженины с картохой

Девчульки, простите, если кому сообщения приходят. Планшетник глючит страшно. Боюсь загружать что-то. Кстати, написала про морковный торт, но сообщение исчезло или отправилось кому-нибудь. Не гневаитесь(((( про торт напишу обязательно, потому что очень вкусный солоноватых крем (mascarpone+philadelphia). А пока простите засранку... Невиноватая я!!!

Ты если долго пишешь, то автоматом можешь с форума выпасть, и потребуется опять логиниться. Т.е. если текст большой, то имеет смысл написанный текст сохранить и скопировать. Чтоб не обидно было за потраченное время и силы, эх.

Сегодня лагман
огурча
редька зелёная+морковка+зеленьчеснок заправила сметана
тазик винегрета,с печеными овощами

Скумбрия быстромаринованная.


Кому надо:
Рыбу разморозить(если вдруг поймали свежую, замораживать, чтобы выполнить данный пункт, не надо ), выпотрошить, вынуть кости и содрать шкуру(по желанию).
Настругать кусочками в эмалированную например посуду, добавить нашинкованный полукольцами лук, посолить(на одну рыбину примерно ст.л. б/горки), поперчить, можно добавить специи. Влить пару ложек раст.масла б/запаха, перемешать (лучше руками), щедро сбрызнуть уксусом.
Закрыть, встряхнуть, убрать в холодильник. Если куски не очень толстые, через пару часов будет готова. В процессе хранения рыба будет дальше "вариться" в уксусе и её вкус будет меняться соответственно. Чтобы "варилась" равномерно, тару с рыбой надо периодически встряхивать.

фото шикарное просто! Аж захотелось

Матти, свет мой, (или цвет?), здравствуй, цветочек ненаглядный, как ты???

все хорошо

Шепотом... Ура?

Ура

УРРРАААА!!!!!!!!!

Ой, я тоже в вскр на рынке скумбрию прикупила. Толстенькая такая. Я просто очищаю внутренности и режу на кусочки со шкуркой. На 1л воды: 1/2 стакана (200мл) соли, 1/2 стакана сахара, 5 лавра, 10 перца (я кладу и чёрный и душистый). Прокипятить, остудить, залить. Отлично хранится в холодильнике. А вкуснааа

Готовила чатни из яблок. С остатками курица+рис.

шепотом... Я не ослышалась?!

Тогда: УРРААААААААААААААААА!!!!
С возвращением!
Чмок!

По Джулсиной ссылке на Архипова походила, посмотрела. В переходе встретила вот их коллегу:



Только с поХганками. Элит щас поморщиться))) Вчера на ужин была жареная картошка с опятами.
Сначала их было много, а как ужарились, так стали в самый раз. Вкусно!

Баклажаны с насечками, промазаны "адской смесью" ("вжикнула "много-много чеснок, кинза,майонез, чили). В эту же мнесь обмакнула брокколи (перед этим проварила в солёной воде мин.5)

Куриные части с сидром и сливкамЕ,гарнир картоха...Мечтала купить капусту эту средиземноморскую и заквасить,ан фига с маслом...Нету уже в в моей продуктовой лавке сей капусты

Жаркое
драники детю

вот прикупила,буду приобщатся
киньте рецептом,мои не пробовали,чтоб их сразу наповал

Помнишь, в Прямом эфире Ангрен что-то эдакое из чечевицы готовил? Скажешь, рецепт от настоящего шеф-повара;)

Всё нашла Андрея рецепт,буду пробовать
Спасибо

Вчера варила суп на курином бульоне с рисовой лапшичкой, с шампиками. Там и лук и имбирь и кинза. Вкусный супчег, особенно Плюшка заценила. И ей можно рисовую лапшу. Впрочем, всем понравился.

А сегодня по заказам трудящихся - куриные котлеты и спегетти, почему это называют быдложрач? Просто вкусная домашняя еда, которой хватит и на завтра. В фарше из куриной грудки - и сметанка, и чесночка немного, и зелени, перчик душистый...В качестве салата и соуса -лечо.

А мультя медовую коврижку испекла, у меня мёд из Башкирии, очень хороший, аромат стоит на весь подъезд. СВерху бы орешков, но не оказалось дома, жаль...Высота коврижки - 8 см.

Ань, а ты уже рецепт коврижки писала здесь? Кинь ссылкой, плиз.