Присоединяюсь )

Пошли "за угол", там расскажу

А пошли!!!! Фунфурик брать?

Бери тока я не пью и курить бросила )))

Вчера чуть не облажалась Звонит мой любимый где то в районе пяти вечера и огрошивает "мол друг приехал из Перьми.мы где то через часик припрёмся приедем"
я ему так ласково можно сказать с нежностью слегка поскрипывая зУбьями про сосиськи там,про кризис жанра и одинокую капустку в пустом холодильнике говорю не удобно он ж у нас часто бывал а я ему капустки мол на стол поставила не стыдно и сожрёт не жалко Давай говорю он сегодня в гостинице,а завтра я вам поляну накрою
А он мне "а мы уже через полчаса на Курском встречаемся,он выехал уже"
где ж ты голубь общипанныйясный,говорю раньше был
И бормоча на чисто русском языке,многа слов и пожеланий в чей то адрес подхватила Тоби понеслась домой,слова озвучивать не стану,не ничё такого,просто писать долго
Прискакала домой,мобилизовала деточку на жарить кабачки в кляре
Сама вытащила из дальнего угла курёнка, таким уже натренерованмым жестом ногой задвинула противень с сосиськами на освободившиеся место

дрожащими ручёнками накромсала капризе
вфспонила что кимчи и солёные огурцы есть, ура
холодец,сыр,колбаса оказывается иногда спасаютподмоченную репутацию жизнь
на гарнир к гречке дожарила картошки
ну и капуста куда ж без неё
посмотрела ничё так поляна
вроде обошлось
по сему сегодня будь они не ладны,сосиськи,если никто не позвонит
себе кислых щёй наварила.ребёнок который акромя грибного супчика ни каких не ест,слопала тарелочку
шиповника 5 л,Тимчик нашла шиповник
полы помыты осталось Тоби вывести,даже слабой надежды нет что кто то сменит на боевом посту

Сделала сегодня красную чечевицу( как Андрюша делал, спасибо ему)
Первый раз в жизни я её делала и ела. Мне очень понравилась.
К ней утиные ножки и салат с помидорами, зеленью и сметаной.
К чаю морковная шарлотка.

Инья, это как?

Делала бьёдра в мульте, как Анна-Паула советовала.
Только без кожи, не переворачивала и чеснока добавила. Очень!
Особенно в том смысле, что положила в мультю и ушла.


А ещё гречневая икра.(не показываю по этическим соображениям)

Лен, я уже как то писала - тесто для шарлотки(1 стакан муки, 1 стакан песка, 3 яйца, разрыхлитель), а вместо яблок стакан тёртой моркови. К чаю очень хорошо.

Вегетарианский плов. С айвой и чечевицей.

Прямо просто перемешиваешь морковь с тестом? Или на дно слой моркови? Хотя, на дне она сгорит, наверно.

Вместо греченевой икры вижу романеско?

Ты опять над моими диетами кулинарными пристрастиями издеваешься?

Вот. Нельзя гречневую икру показывать! Тут вон...только упомянула, а уже претензия поступила.
Поэтому романеско.

Ой, я разный сладкий плов пробовала, а вот с айвой - никогда.
В хотелки.

Ну и как она тебе? Я уже и не помню, готовила её или нет Т.е. если и брала, то оооочень давно. Так давно, что и на вкус вспомнить не могу. На цветную похожа, да?

Да, перемешиваю с тестом.

В общем, да. Мне даже скорее на нечто между цветной и брокколи...Раз эта романеска - результат их упорного скрещивания.)) Только что соцветия не такие разхристанные, "покучнее".))

Вот точно. Помню, что она варится меньше цветной, т.е. это у неё от брокколи.

Хищникам курей:

К ним капустки (не иначе Юлька нателепатила):

Опять блины, сегодня уже на откровенно кислом молоке и, кстати, даже лучше - внутри пористый такой стал. Намажу вареньем, скручу в рулет, сверху запудрю и пойдёт на работу...


Ну а себе и Плюшке я ни в чём не отказываю:


И до кучи - салат из морковки, корейский. И сметана рыночная к капусте.

Гы...У меня тушится икра гречневая с мяском...Добавила жменьку маша в гречку,чтоб белка побольше...Мультя часам к 20.00 сварит,вот и будет на завтра обед.

Печеночный паштет в рулете (завтра покажу), драники и пицца. Я начала приучать себя к дрожжевому тесту. Ну вот не лю я с ним возиться, но надо же учиться как то...
А, в мульте рёбра свиные с хрящиками (у Раи вкусно всегда выглядит) с луком, травками растушила в хлам. Это наша Раисса виновата, что я вчера денег потратила больше положенного:) Я так маме и сказала Но уж такие мясные ребрышки с хрящевой частью в глаза кинулись, что не смогла пройти мимо. На гарнир к ним сегодня - ничего, а завтра будет завтра.

Гречневая икра!!! Запретить к показу!


Я телепатила гибридом.


Слушайте...Я тут думала недавно совсем, а на откровенном кефире его можно? И как? Соду/разрыхлитель добавлять?
Кефир утилизировать надо, блины делать лениво, запороть тоже неохота - йайца жаль будет, они жеж вздорожали в связи с.

Ну...я блины на откровенном кефире делаю. Соду добавляю.

Не, не блины. А этот, из духовки который.
В обычные на кислушке понятно, надо добавлять, а то не слезут. А в этот?

А ты попробуй на одном яйце сделать. Получится - сделаешь много
Будешь открывалкой первопроходцем

[quote="Mattioli"]Печеночный паштет в рулете (завтра покажу), драники и пицца. Я начала приучать себя к дрожжевому тесту. Ну вот не лю я с ним возиться, но надо же учиться как то...
У-йй! Ну надо-же! Мне бы на Любу повлиять.Вот (каза) пироги обожает,а тесто месить - это - мужжж...(риторика). Зави-и-идую...

Ну, в общем, откровенно кислое молоко было практически кефиром

Никаких разрыхлителей не добавляла, пекла на сливочном масле, не сказать, что легко сошёл с противня, лопаточкой поддевала, но в общем и целом, не особо прилип. Неохота фоткать готовый рулет, просто поверьте, он есть.

Есть мысль и я её думаю...попробовать в следующий раз дрожжей добавить

[quote="Re]

Ой, я разный сладкий плов пробовала, а вот с айвой - никогда.
В хотелки.[/quote]
А он и не сладкий совсем. Плов как плов, только на этот раз без мяса. Мы в Азии любой плов с айвой всегда варили. А здесь это редкий фрукт, только в последние годы стали иногда продавать. Айва, кстати, с мясом очень даже дружит. С уткой вообще объедение.

Хоспади, думаю - ну что за народ!? Чего там это тесто дрожжевое сделать? Если есть время на расстойку? Меси себе и меси. У меня, наоборот, с пельменным напряг - там руки сильные надо, потому что тесто крутое. Я всё на ханум никак из-за этого не вдохновлюсь....

Про айву - она ж и не сладкая совсем, так, намёком. Я тоже люблю её к мясу, но в этом году у нас её нет, почему-то...или я не видела.