Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум

Сообщения без ответов | Активные темы


Список форумов » Кулинарные разделы » Меню для праздников и будней

Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252 ... 290  След.  [ Сообщений: 8689 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
лентяйка
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2014 19:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 2039
Откуда: замКадыш
сделала заготовку мяса по хфранцузки сунула в холодильник
Изображение
нафаршировала перец заморозила
Изображение
накрутила рулетиков с сыром и орехами
Изображение
сделала салат мясной слоёный
Изображение
простой салат помидорогурец много лука и залила вонючимнерафинированным маслом
итог:ужинали покупной тандырной самсой,муж по дороге купил,вкусноо :roll:
пармезан на рынке есть 875р неприлично "дёшево"
на распродаже купила два авокадо по 25р,зачем брала :?: может кому нужнее :?: и чё мне с ним делать
и чуть не забыла дзынь с пЯтницей всех :mrgreen:
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Искандер
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2014 21:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 161
Откуда: Санкт Петербург
Леночка,сапфир души моей,немного смущён,но можно поподробнее?? В смысле,во что крутили рулетики :roll: :D и какие слои у салата? :roll: :D
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Musika
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2014 22:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 1560
Откуда: Moscow
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
лентяйка
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2014 23:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 2039
Откуда: замКадыш
Искандер писал(а):
Леночка,сапфир души моей,немного смущён,но можно поподробнее?? В смысле,во что крутили рулетики :roll: :D и какие слои у салата? :roll: :D

рулетики из баклажан,в них сыр+орехи грецкие +майонез +зелень +помидорка
салат мясо свинки жаренное,маринованный огурчик,слой зелёного лука можно менять на репчатый ,жаренные шампиньоны+майонез
хотела проверить мне с картошкой (картошка на корейской тёрке )или морковчёй больше нравится, поняла что просто можно слой морковчи пустить
Вернуться к началу
 Профиль  
 
лентяйка
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2014 23:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 2039
Откуда: замКадыш
Musika писал(а):
Изображение

точно тоска :evil:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Hexa
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 11:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 9932
Откуда: из лесу, вестимо...
У мну кризис жанра :roll: Знаю,что сегодня будет запиханка творожная в мульте-пошла и у сына, и у мужа :mrgreen: надо было просто дольше держать,где-то час сорок...
А вот обед ?... (здесь смайл что чешет репу)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Hexa
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 15:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 9932
Откуда: из лесу, вестимо...
массаж затылка улучшает мыслительные способности-проверено на себе! :lol:
На обед в духовке сидит курица обсыпанная специями и распластанная как на тапака,а ещё мультя ,на завтра ,будет делать потрошка (сердечки,пупочки) с тыквой от Паулинки.
Мультя остынет от запиханки и...снова за работу :wink:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Паулинка
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 15:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
У меня тоже кризис жанра...из тех продуктов, что есть дома, не могу придумать что готовить, а за теми продуктами из которых могу придумать, что готовить - ехать неохота. Так и доедают вчерашний пирог, да макарошки с болоньезой.

А сама кофе гоняю весь день и вяжу очередную салфетку.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Паулинка
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 19:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
А в итоге что? В итоге я сделала салатик из сыра с ананасом+чеснок+сметанка + горчица, ну такая, некая намазочка. Сделала греночки из бутербродных булочек. Сделала типа гуляшика из варёной колбаски. И отварила чечевицу.
Вот и вся моя кульминация на сегодняшний день.....
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Искандер
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 19:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 161
Откуда: Санкт Петербург
лентяйка писал(а):
Искандер писал(а):
Леночка,сапфир души моей,немного смущён,но можно поподробнее?? В смысле,во что крутили рулетики :roll: :D и какие слои у салата? :roll: :D

рулетики из баклажан,в них сыр+орехи грецкие +майонез +зелень +помидорка
салат мясо свинки жаренное,маринованный огурчик,слой зелёного лука можно менять на репчатый ,жаренные шампиньоны+майонез
хотела проверить мне с картошкой (картошка на корейской тёрке )или морковчёй больше нравится, поняла что просто можно слой морковчи пустить


Спасибо,Лена.Блвгодарен.Салатик мясной приготовлю,только добавлю слойчик тёртого редиса или маргеланской редьки и обязательно маринованых маслинок и грецких орешков (потолще слои),что бы подучилась "синусоида вкуса"... :roll: :D
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Искандер
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 20:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 161
Откуда: Санкт Петербург
Милые дамы! Начитался Ваших "прямых эфиров" и пр.стряпания.Залюбовался пирогами Ани и Лены(это Пау и Брита)."Скоончался скоропостижно"от румяности их шедевров.Теперь мучаюсь"ну почему у меня такой румяности не получается?"...
Поплёлся у кухню.Пирог с Сёмгой.Жена западает.Вмазал целое й-айцё и полюбуйтесь...Опять не то,хотя и вксно.
Изображение
Изображение

И всё-таки добъюся корочки румяной,что-бы никто не сказал про меня...
https://www.youtube.com/watch?v=GqJinog6Ia4
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Koral
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 20:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 1854
Откуда: Россия, не догонишь
на ужин скандинавский блин от Bettan, понравился всем, спасибо, Лиза. :D
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Mattioli
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 20:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Киньте в меня ссылкой, что за блин такой? Мож мне тоже нужно очень :roll: Только на завтрак :) :))))
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Hexa
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 20:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 9932
Откуда: из лесу, вестимо...
Шурик,чтобы корочка была румяной можно пойти другим путём :wink: перед выпеканием,но после расстойки промазать корочку водой с сахаром или сладким крепким чёрным чаем :wink: затем за 15-20 минут до готовности промазать ещё им же,а ещё лучше побрызгать с пульверизатора :wink:
Удачи,Кулибин от кухни :lol:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Паулинка
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 20:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
Саш, а давай разберёмся? У тебя духовка какая? Электрическая или газовая?
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Паулинка
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
Матть, ссылку искать...не факт, что найду, но я тебе и так скажу - обычное блинное тесто - примерно 600 мл молока, 3 яичка, стакан муки, немного сахара и соли, колотишь и выливаешь на противень на котором предварительно расплавлено гр 50 сливочного масла. Запекаешь на 200 гр до готовности, получается один блин :D

По ссылкам Юлька спец, может кинет.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Mattioli
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Паулинка писал(а):
Матть, ссылку искать...не факт, что найду, но я тебе и так скажу - обычное блинное тесто - примерно 600 мл молока, 3 яичка, стакан муки, немного сахара и соли, колотишь и выливаешь на противень на котором предварительно расплавлено гр 50 сливочного масла. Запекаешь на 200 гр до готовности, получается один блин :D

Спасибо, Пау)))
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Koral
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 1854
Откуда: Россия, не догонишь
Вот ссылка с картинками, Матти topic6814-30.shtml
Вернуться к началу
 Профиль  
 
JullS
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Действительно. :mrgreen: Как архи сложно найти блин в каталоге, зная, что его делают из теста и название его начинается на букву "Б".

post255577.shtml#p255577

Там и финский от Еленушки есть...
post113938.shtml#p113938
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Паулинка
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
Не, Юль, ну ты заметила, как я правильно рецепт написала? Не выходя в астрал каталог?

Есть еще память-то....маленько :mrgreen:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Искандер
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 161
Откуда: Санкт Петербург
Паулинка писал(а):
Саш, а давай разберёмся? У тебя духовка какая? Электрическая или газовая?


Плита у миня газовая."Индезет" называется.Поставил её недавно,наверное не привык ещё.Да-а , Аня,привыкну постепенно.Делаю подключения самостоятельно.Недавно стиральную машину подключал,затем электорощиток,ну и т.д."Трудно жить Марусе в городе Тарусе".. :roll: :D :(
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Матрёшка
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 7492
Откуда: НедоМКАДье
Я хоть и Юля, но замечу, что ты у нас сокровище! :mrgreen:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
JullS
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Паулинка писал(а):
Не, Юль, ну ты заметила, как я правильно рецепт написала? Не выходя в астрал каталог?

Есть еще память-то....маленько :mrgreen:

Да ваще!! :D
На счёт маленько - ты про 50г масла/маргарина для размазывания запамятовала. :mrgreen: :mrgreen:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Матрёшка
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 7492
Откуда: НедоМКАДье
JullS писал(а):
ты про 50г масла/маргарина для размазывания запамятовала.

Нет! Не запамятовала!
Паулинка писал(а):
противень на котором предварительно расплавлено гр 50 сливочного масла.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Паулинка
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
Искандер писал(а):
Паулинка писал(а):
Саш, а давай разберёмся? У тебя духовка какая? Электрическая или газовая?


Плита у миня газовая."Индезет" называется.Поставил её недавно,наверное не привык ещё.Да-а , Аня,привыкну постепенно.Делаю подключения самостоятельно.Недавно стиральную машину подключал,затем электорощиток,ну и т.д."Трудно жить Марусе в городе Тарусе".. :roll: :D :(


Думаю, в этом и причина нерумяности пирогов. У газовой духовки нет нагрева сверху. Кроме того, видно, что тесто у тебя слоёное, а оно вообще не так румянится как дрожжевое, поскольку быстрее пропекается....Да и в общем-то...зачем она румяность нужна, если вкусно? Можно обойтись. А если хочется румяности, то можно сделать маленькие пирожки и пожарить в масле...

Девки, я вообще загордилась :oops: Глядите - бабка-бабкой, а память - железобетонная :mrgreen: Не пропить бы....
Вернуться к началу
 Профиль  
 
JullS
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Матрёшка писал(а):
JullS писал(а):
ты про 50г масла/маргарина для размазывания запамятовала.

Нет! Не запамятовала!
Паулинка писал(а):
противень на котором предварительно расплавлено гр 50 сливочного масла.

:oops: Тогда это мне пора... :mrgreen:
Я перечень продуктов прочитала, 50г не увидела и всё, дальше восприятие печатного текста отключилось. :mrgreen:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
лентяйка
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 22:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 2039
Откуда: замКадыш
Искандер писал(а):
Паулинка писал(а):
Саш, а давай разберёмся? У тебя духовка какая? Электрическая или газовая?


Плита у миня газовая."Индезет" называется.Поставил её недавно,наверное не привык ещё.Да-а , Аня,привыкну постепенно.Делаю подключения самостоятельно.Недавно стиральную машину подключал,затем электорощиток,ну и т.д."Трудно жить Марусе в городе Тарусе".. :roll: :D :(

у меня идезит румяности нет ,но там гриль сверху стоит в конце готовки влючаеш и ляпота
Вернуться к началу
 Профиль  
 
JullS
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 22:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Паулинка писал(а):
Не пропить бы....

Надо за это выпить! Не забыть бы... :mrgreen:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Искандер
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 22:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 161
Откуда: Санкт Петербург
Аня,как говорится,"тэ-талант(память) не пропьёшь".Что касаемо корочки румяной(и без гриля),скоро продемонстрирую.Не даром же я "Кулибин кухонный"...Спасибо всем за трогательное участие в моей задрыпаной карьере кулинара... :roll: :D
:shock: Чуть не забыл.Завтра(последнее воскресение ноября)ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ МАТЕРИ.!Поздравляю всех дам с праздником и предлагаю Дзинькнуть по этому поводу :D :D :D
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Bettan
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2014 00:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Koral писал(а):
на ужин скандинавский блин от Bettan, понравился всем, спасибо, Лиза. :D

:D На здоровье!

Мы сегодня ленимся, Филле нам на ужин пиццу привёз и бутылочку красного. Обмываем. :D
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252 ... 290  След.  [ Сообщений: 8689 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.

Список форумов » Кулинарные разделы » Меню для праздников и будней

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO