Матюш, кроли свои у вас, наверное? Мне тоже они нра, но у нас на базаре стоят как крыло от Боинга и задохлики всё какие-то...

*чешет репу* что-то в последнее время все от меня заготовились: пирог капустный, картоха с грибами, ноги Розины , кроль....
ЗЫ. Очень приятно, чьерт побьери...

Неа, Поль, кроль соседский, у нас по соседству папин сотрудник дом купил, он выращивает их много, прививки там всякие, уход и все такое. Но исключительно для себя, не на продажу. Мы с Настей были на даче в пятницу и в субботу-вот нам с ней кроля и забили Переднюю часть стушила в пиве на даче по мотивам рецепта Маринессы (она часто делает)вкусно обалденно! А заднюю часть сейчас тушу в сметане. Хотела по мотивам Розкиного кроля в сметано-грибной подливке, да Настя сказала, что без грибов

Покажи потом. Мне нравится тушеный с морковкой и с луком, в сметане...не знаю...может, наверное, вкусно.

в сметане - классический вариант

Не знаю, до шедевров далеко, но все обкушались. Наконец-то душу отвела, поела с удовольствием и гости тоже, от горячего напрочь отказались, сегодня его делала

жульен из курицы с белыми грибами в булках. Булки муж купил Обычно меньше и аккуратные круглые.
На обед суп семго-сливочный.

и профитроли со взбитыми сливками и вареной сгущенкой, сливки погасили сгущенку и в результате оказалось вкусно
до праздничного стола не дошли.

А это начало

Любимый салат из кальмаров с шампиньонами,обжаренными с луком, яйцами, кур.заливное, профитроли с креветочным муссом и очень свежая закуска тунцовый мусс на абрикосах, спасибо автору за идею, но состав мой. Гостья назвала сходу "Легкий Флирт".прям в точку.

Быстрее всего убежала селедка на свекле и с луком, сказали почти шуба

А это сырные шарики в фисташко-пармезановой обсыпке. Идеальный закусь к вину красному(облизнулась)

Посмотрела на стол и показалось пустой, срочно слепила пирог"Месной",болгарский. С нарушением технологии и соль забыла Тесто пресно вышло , но я так соскучилась по пирогам, что мне все равно было вкусно. Начинка чудесная, кусчками мясо с луком.

И наша гостья, совсем не кулинарка, испекла Наполеончик, второй в жизни, первый неделю назад. Молодец. Пили как всегда вино и шампанское. И даже танцевали и водили хоровод. МалЫша нас строила, давно так душевно не было.

Ачюметь

ЧЮ-ЩЮ с букы У

В букы c буквой В

Супчик то какой! Сказка! И вообще стол потрясающий!

не знаю, куда сон, в руку, в ногу))) мне готовить то всё равно некому,ни детей, ни мужа, кошка и та только сухой корм ест))) я уже и готовить разучилась, думаю. А тут все так красиво, вкусно, вот и приснилось, наверное. Завидки берут))))

Я сегодня, кое как оклемавшись, отдуваюсь за вынужденный простой.
Отбивные из куриных грудей.

Даже десерт осилила.


Ещё старый ребёнок роллы затребовал. Даже помогать вызвался. Правда, больше мешал.



Еленушка! Забавно, я про жульен в булочках три дня лежала и думала. В основном, где у нас подходящие булки найти...Телепатский форум - народ,не сговариваясь, оладей наваял коллективно...

Оладьи я забодяжила с яблоками дня 3-4 назад,призналась Васильне, а потом и тут началось самопроизвольно...Телепаты.
Что за дессерт , Жуллс?

Сметанный крем всего навсего!
А на фотках выглядит прям как и правда десерт.

з.ы. Там позадь десертов лекарство моё!

и что ты туда накапала?

Сама приготовь
Девчонки, очень у вас все вкусно выглядет!

На завтра лаврак:

Звиняюсь, полусладкое. Как тяжкобольной, мну сухое - сухо и кисло.
А тож сижу и себе думаю: День взятия Бастилии пятница впустую прошла.Абидна...

Одной Бастилии -мало!С Францией бороться надо полностью, до последней капли!

До последней капли боюсь - победят оне меня по слабости и болезности.
А завтра день тяжёлый понедельник!
Доживём до пятницы - возьмём реванш!

Вот, кстати, смотрела я как моя дитятя эти роллы уплетает и думала - откуда что берётся только...
Меня хоть тапком бейте - не лю я это никак. Рыба с рисом...Воспоминание о годах студенческих.
А оно теперь у нас жутко модное - это дело японское...Как жить?

Даёшь картошку с селёдкой!

Курочка с пюре. Соленые огурцы, ядреные.

Неее, ну ей Богу, есть на этом форуме какая-та тельпатия!
Розко-ножки, оладько-ябки...повально.

Не, у мя от неё не ножки...а грудь! Чуть промахнулась.

Те прастительно!У тя целкость из-за болезни нарушилась.

Ага, соплями третий глаз замазалсо!

Саме так И еще салатик из свеклы с чесночком-орехами и остатками майонеза.
(Селедка, правда, сладкая маринованная, но уж чем богаты )

И еще оладьями яблочными раздразнили

И до тебя тельпатия дошла...
Юля, а свежая сельдь продаётся? Посолить её самой

Свежую сельдь встретила только один раз за пять лет - на фермерском рынке. В остальные годы видимо в сезон не попадала

А, тут еще соленую селедку типа в магазинах продают - но это нечто среднее между нашей селедкой и таранькой
Раз купила, неделю в молоке вымачивала - не помогло
Можно, конечно, попробовать до тараньки досушить, но лень как-то...

Выбило название рыбы, кот. Людик в Морокке своей солила-солила....Я се тоже тогда засолила, не хуже селёдки.На безрыбье...

О!При оказии нашла у ИЛа в теме "Письмо..."