Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"


Правила форума


Посмотреть правила форума



На страницу Пред.  1 ... 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим: "Весне быть!" ГОЛОСОВАНИЕ.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 14:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 6634
Waldemar писал(а):
Такой рецепт возможен только с Останкинскими пельменями


Значит, не судьба мне их сготовить...Нету у мня останкинских... :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим: "Весне быть!" ГОЛОСОВАНИЕ.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 14:30 
Поварешка писал(а):
Waldemar писал(а):
Такой рецепт возможен только с Останкинскими пельменями


Значит, не судьба мне их сготовить...Нету у мня останкинских... :(


Шутник он у нас.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим: "Весне быть!" ГОЛОСОВАНИЕ.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 14:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 6634
Lanna писал(а):
Поварешка писал(а):
Waldemar писал(а):
Такой рецепт возможен только с Останкинскими пельменями


Значит, не судьба мне их сготовить...Нету у мня останкинских... :(


Шутник он у нас.


Ага ) Привыкнуть надобно )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 16:06 
Lanna писал(а):
Предлагаю интересный конкурс "Обед или ужин на 20 евро", с перерасчётом на местную валюту, с фотографиями местных супермаркетов, базаров, естессно продуктов. Смысл : первое-второе- десерт на сумму 20Е, дешевле- можно, дороже - нет.Срок конкурса 2 месяца, чтобы без спешки...

Добавлено: со своего огорода можно, но с расчётом цен продуктов на рынке- магазине.



Идея интересная,но заморочливая.В супермаркетах,как правило,фотографировать нельзя.На рынках не всегда удобно.Калькулировать первое,второе и десерт,это ещё дополнительное время.Да и 20 евро для меня,к примеру, дороговато.
Поэтому я за РомантИк.Потому что проще.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 16:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Я на 20 евро харчей на неделю покупаю :mrgreen: :mrgreen: И готовлю из них и завтраки и обеды и ужины.... Жизнь такая :roll:
И я не загоню их в один ужин сейчас.... Может быть потом, когда я стану богатой..... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 16:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
А что прикольного в обеде за 20 евро?
Не ну ладно бы за 2 евро - это интересно
А за 20ть все что угодно можно,
это получается конкурс без задания практически.
Ну разве что экскурс по маркетам.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 16:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 6634
Mattioli писал(а):
Я на 20 евро харчей на неделю покупаю :mrgreen: :mrgreen: И готовлю из них и завтраки и обеды и ужины.... Жизнь такая :roll:
И я не загоню их в один ужин сейчас.... Может быть потом, когда я стану богатой..... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:



Матть, чтож за цены у тя ? Что ты на 20 евро на неделю умудряешься закупиться ?! :shock:
У меня 1 поход в магазин встает не меньше, чем в 15 :/ И хватает максимум на 2 дня (в лу4шем случае) , обычно ужин да мужу на другой день с собой на работу. :evil:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 16:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Поварешка писал(а):
Lanna писал(а):
Романтики предлагают, но сами не в теме.


Я что то пропустила ? Кто не в теме? :shock:


Не шокируйся. Это мне тактично намекнули что я не учайствую в конкурсах, но имею наглость предлагать


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 16:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 6634
Re писал(а):
Поварешка писал(а):
Lanna писал(а):
Романтики предлагают, но сами не в теме.


Я что то пропустила ? Кто не в теме? :shock:


Не шокируйся. Это мне тактично намекнули что я не учайствую в конкурсах, но имею наглость предлагать


Решка - генератор идей :)
Ну и что, что не участвуешь , зато идеи даёшь ! :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 16:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 4617
Откуда: Рига
Романтичный ужин- сложная задача.... Знаю мужчин, которые, если не поели картошку с мясом, считают, что их оставили голодными (а на голодный желудок не до любви)... :)
Хотя можно пофантазировать на эту тему с точки зрения большинства женщин, что было бы легко, вкусно, с приятными запахами...а накормить мужчину можно и на следующее утро :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 17:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Поварешка писал(а):
Матть, чтож за цены у тя ? Что ты на 20 евро на неделю умудряешься закупиться ?! :shock:
У меня 1 поход в магазин встает не меньше, чем в 15 :/ И хватает максимум на 2 дня (в лу4шем случае) , обычно ужин да мужу на другой день с собой на работу. :evil:

Рассказываю: например мне на неделю нужно:
1 кг куриного филе - это 4 евро.
1 кг телятины - 5 евро
рыба прибл. 1 кг - 5 евро (рыбу иногда не покупаю)
1 кг огурцов - 1,8 евро
1 кг помидор - 3 евро
зелень своя, картоха своя
крупы, макароны покупаю 1 раз в месяц, яйца - можем и не есть в течении недели..... в общем, как-то так.....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 17:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 4990
Откуда: Ukraine, Kiev
А кто нам мешает замахнуться на Вильяма нашего Шекспира обе темы?

"РомантИк" и "Званый ужин":
романтический ужин на двоих, предполагающий любое лёгкое,
но сытное блюдо в соответствующем антураже (может даже и с афродизиачными продуктами);
званый ужин - ужин на 20 евро на 5 :!: персон(примерно), включающий закуску, основное блюдо и десерт.
Вот тут уж придётся извернуться, дабы на 20 евриков накрыть праздничный стол на небольшую компанию.
Думаю, не нужно особо фотографировать цены на рынках и пр. Кто будет считать до копейки? Сумма-то примерная, и примерно все занают, какие продукты они могут купить на эту сумму в своём регионе. В конце-то концов для особо недоверчивых можно приложить фото чека из маркета и примерную сумму с рынка. Есть ведь подобная передача на ТВ, почему ж мы на кулинарном сайте не можем воплотить? И очень удобно будет потом по каталогу найти сразу все идеи для посиделок, роматических ли, для друзей ли, в одной рубрике :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 17:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
Была такая программа на Рен ТВ - "Званый ужин", там пятеро героев по очереди ходили друг к другу в гости, каждый герой покупал на определенную сумму любой набор продуктов и готовил 3 блюда. А на НТВ - Кулинарный поединок, там, и сумма и набор продуктов у участников одинаковы, но 3 блюда должны быть разными. Смотреть эти программы интересно, но в формате форума будет громоздко, кмк, или тогда просто три блюда без пошагового приготовления и без фото супермаркета надо выставлять....

А что, идея с кухнями разных стран уже заброшена? Было ж, вроде такое предложение - по национальным кухням, но по странам отдельно...

Романтичный ужин - тоже несколько блюд надо...

А как вам такая мысль - удиви гостей...? Т.е. блюдо должно быть таким, чтоб гости (или один романтический гость) были ошеломлены или красотой подачи или трудоемкостью приготовления (ну типа как курица, фаршированная блинами). Ну это я как вариант...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 17:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 4990
Откуда: Ukraine, Kiev
Ну, Поль, "удиви гостей" для конкурса в нашем формате и предлагать не стОит.
Ведь в конкурсах на любую тему все стараются удивить. Блюдо из одуванчиков,
картофельная колбаса, фаршированные цветы кабачков,
рыбная кулебяка с блинами внутри, всяческие масарини, пельмени с водорослями
и пр. уже котоорую тему всех удивляют!
Романтический ужин не предполагает наесться, потому совершенно не нужны 3 перемены блюд,
одно, но романтически-лёгкое, под капельки или сок, с романтик-антуражем.
Да, и я именно про эти передачи говорила, пусть будет одно блюдо, но которым можно всю компанию накормить, или несколько - нам что, места жалко, что ли? Времени дадут много. И потом, не нужно каждое блюдо пошагово расписывать, расписать можно одно - основное, закуску готовить особо не сложно, все остальное - дополнения. Короче, обсуждаем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 17:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
Вообще-то, да..когда Ириша чего-нибудь выложит :shock: у гостей форума, я думаю, глаза на клавиатуру вываливаются :mrgreen:

Когда мой жених (тогда, а теперь муж) первый раз был у меня в гостях, я помниться мясо с картошкой тушеное ему подавала :mrgreen: А некоторые и на бутерброды ловились...с кабачковой икрой :mrgreen: Но тогда выбора не было особо....и водка с шампанским только по талонам из загса :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 18:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 4990
Откуда: Ukraine, Kiev
Зато сейчас всё можно найти от кабачковой икры до каракатиц и трюфелей! :mrgreen:
Тем шире поле для деятельности :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 20:40 
Смеюсь прочитав коменты, романтически, но сытно....смеюсь потому, что мне тут было когда-то сказано : после сытного никакой романтики не захочет... :mrgreen: Вот и пойми вас девочек.... А что делать тому у кого нет второй половины или же семья с двумя детьми?

Цитата:
Рассказываю: например мне на неделю нужно:
1 кг куриного филе - это 4 евро.
1 кг телятины - 5 евро
рыба прибл. 1 кг - 5 евро (рыбу иногда не покупаю)
1 кг огурцов - 1,8 евро
1 кг помидор - 3 евро
зелень своя, картоха своя
крупы, макароны покупаю 1 раз в месяц, яйца - можем и не есть в течении недели..... в общем, как-то так.....

ЁПРСТ, дороже чем в Германии. :roll: Но на неделю нам не хватит.
О продуктах говорили раньше, поэтому показалось забавным провести конкурс.
Чеки как вещдоки само-собой отдельным фото, степы на все блюда - необязательно,можно по запросу зрителей добавить к рецепту.
Можно сумму закупки уменьшить до 10 Е.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 21:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
:D Не путаем романтику с влюбленностью :oops:

Романтический завтрак, обед, ужин можно провести с детьми, лучшим другом,
форумчанами :arrow: на курорте, дома, на даче
Главное в романтике - это особое настроение, душевность и чувственность.
Вспомнилось как фильме "Москва слезам не верит" герой Баталова Гоша, он же Гога,
рассказывал как на кусок хлеба кладут балтийскую килечку, а сверху посыпают её
зелёным лучком....
...или пусть пикник, но как лирично
http://www.youtube.com/watch?v=GQFTOOh4IY8


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 май 2012 21:53 
iii писал(а):
:D Не путаем романтику с влюбленностью :oops:

Романтический завтрак, обед, ужин можно провести с детьми, лучшим другом,
форумчанами :arrow: на курорте, дома, на даче
Главное в романтике - это особое настроение, душевность и чувственность.

Ок. :D Рада за тебя.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 май 2012 01:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
1 кг телятины - 5 евро
==========

Точно? Так дешево?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 май 2012 05:22 
Я думаю романтичный ужин ( для двоих)
Это не только настроение.
Иначе бы это называлось романтическим свиданием...... :wink:
Надо приготовить что-то эдакое, что
а) Продемонстрирует что повар/иха в поте лица и не покладая рук колотился /лась на кухне
б) Приготовить самое любимое блюдо обожаемого объекта
в)Создать соответствующую обстановку

Для большинства мужчин цветы, свечи, сЭрвизы особого значения не имеют.
Но музыка и красивое декольтэ- очень даже. :lol: :lol: :lol:
А для женщин - цветы , ну просто необходимость.

Вообще еда - одно из главных удовольствий.

Вспомним как готовила Донна Флор.....

http://www.youtube.com/watch?v=HQ8Z7bYMgJY
К тому же в меню романтического ужина можно использовать Афродизиаки...... :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 май 2012 08:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Re писал(а):
1 кг телятины - 5 евро
==========

Точно? Так дешево?

Точно, Катюнь. На рынке, от селян, рядом со школой Насти :wink: Свинятина чуть дешеве от 4 евро, но смотря что.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 май 2012 09:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Пошла по Джининой ссылке и вот на что наткнулась
Девачки, кто по-итальянски может -
переведите плиз про специи и соусы?
Остальное понятно, но что это мутное, светлое и рыжее?
http://www.youtube.com/watch?v=K05HYI31 ... re=related

Или вот здесь.. Это сливки, кокосовое молоко?
http://www.youtube.com/watch?v=ASgL9kH8 ... re=related


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 май 2012 10:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 876
Откуда: Канада
Re писал(а):
Пошла по Джининой ссылке и вот на что наткнулась
Девачки, кто по-итальянски может -
переведите плиз про специи и соусы?
Остальное понятно, но что это мутное, светлое и рыжее?
http://www.youtube.com/watch?v=K05HYI31 ... re=related

Или вот здесь.. Это сливки, кокосовое молоко?
http://www.youtube.com/watch?v=ASgL9kH8 ... re=related


Про рыбу. Мутное это рыбный бульон, он показывает как варит его. Масло сливочное, на нем припускается порей и лук, добавляется белое вино, пучок трав. Закладываются рыбные остовы и обрезки, заливается водой и на полчаса томить. Рыжее это пальмовое масло. Светлое, не знаю, что ты имеешь ввиду. Там есть сливки кокосового молока.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 май 2012 10:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Кстати, да, был ведь разговор про конкурс национальной кухни. Можно выбрать какую-то определенную кухню.

Еще вариант выбрать для конкурса какое-то одно блюдо, которое каждый предлагает готовить по-своему.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 май 2012 10:41 
Самое распространённое блюдо это из риса, как хочешь крути его.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 май 2012 12:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Waldemar писал(а):
Самое распространённое блюдо это из риса, как хочешь крути его.

Рис - это продукт. Тогда уж конкурс пловов.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 май 2012 12:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 4990
Откуда: Ukraine, Kiev
А почему не сделать конкурс блюд из риса?
Туда пойдут и пловы, ризотто, и всяческие голубцы-долма-тефтели,
рисовые запеканки, рисовые шарики, тёплые салаты с рисом, суши - да огромное поле для деятельности! и пр...
Как нить, вроде:"Злак с восточной философией" :roll: :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 май 2012 13:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 6634
Marinessa. писал(а):
А почему не сделать конкурс блюд из риса?
Туда пойдут и пловы, ризотто, и всяческие голубцы-долма-тефтели,
рисовые запеканки, рисовые шарики, тёплые салаты с рисом, суши - да огромное поле для деятельности! и пр...
Как нить, вроде:"Злак с восточной философией" :roll: :wink:



Вот суши - это здорово ! :lol: :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 май 2012 14:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Brita писал(а):
Еще вариант выбрать для конкурса какое-то одно блюдо, которое каждый предлагает готовить по-своему.


Бооооорщ :mrgreen: Вот уж развлечемся..

Аннушка, спасибо, поняла.
Уж оч понравилось оно мне, хочу попробовать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO