Прислать? Токма для салатика ради.
Будем вместе начинать пробовать.

нненене спасибо я не уду пробовать даже. Я вот мангольд не сразу поняла, в прошлом годе сеяла - повелась на гламурную Европу (с) Поняла его только тогда, когда кума моя итальянская приехала и пару рецептов изобразила из него. Кстати, ооочень в тему весеннего конкурса, но нужен подрощенный мангольд, с крепкими черешками - нету пока такого

Следовательно, конкурс надо продлять!
У нас вообще ещё ничего нет. Вчера только снег сошёл. Черемша в разы дороже мяса...

мы уже 3 дня, как в капри и футболках ходим Черемши уже нет, но есть клубника (цена - Боинг - дешевле, да и никакая - мерзость, в общем) да и вообще, всякие весенние и летние безобразия. Только вот они для меня недосягаемые по цене

[quote="JullS"]Следовательно, конкурс надо продлять!
У нас вообще ещё ничего нет. Вчера только снег сошёл. Черемша в разы дороже мяса./quote]

Конкурс сто пудово надо продлять! потому как к лету хочется чего-то нового
неизведанного и полезно-сбалансированного покушать.

И готовить надо не из экзотических продуктов. Мокрица в дело тоже может пойти.
Не надо ждать милостев от природы. Надо наклоняться и выдергивать из-под ног,
всё что растёт и шедевлировать по тихоньку.

Я помню твою рыбку и ещё много чего симпатичного.
К весне не только салаты можно готовить.

Это ко всем обращение

Иииша, ну мы ж невиноватые что у нас весенние продукты другие

Ха, да какая экзотика! У нас офигенно вкусная израильская клубника по 49 р. за упаковку. Чего бы мне из неё не приготовить вкусное новое полезное блюдо. А моцарелла с клубникой и бальзамическим соусом + трава - это реально вкусно.

Лена! Давай еще чего-нибудь местного. Одновременно и кругозор расширим, и попы уменьшим к весне)))

а щавель и крапива?
Я вот на днях на крапивную охоту на соседний пустырь планирую сходить...

Я в тебя верю)) Нафантазируй экономически выгодное, полезное, весеннее.

Чисто для справки - цены Киева (даю в евро, чтобы понятней) для такого блюда:
упаковка клубники, весом 350 гр. - 4,5 евро
упаковка моцареллы (1 шарик в упаковке) - 2,6 евро
1 бутылочка соуса бальзамико (емкостью от 100 мл, но останется для следующих блюд) - от 4,5 евро
1 упаковка салатного микса - 2,5 евро
Тотал: 14,10 евро...
лично я эти деньги потрачу на что-то более существенное из еды, так, чтобы хватило не на 1 ужин, а на 3 и более сытных для меня и дочери
Я ни к кому конкретно не обращаюсь и прошу не принимать мой пост как обидный в чей-то адрес, просто хочу сказать спасибо девочкам, что радуют такими весенними и красочными рецептами, на которые лично я пока могу только посмотреть.

Мати, я попробую у нас посчитать. Про клубнику точно помню, шарик сыра на 120г вышел где-то 90. Соус давно брала, посмотрю сколько он сейчас. Интересно будет сравнить.

и вправду, будет интересно сравнить
Иногда вот так хочется повторить что-то из того, что наши девчата и ребята из Европы или Америки готовят и нам показывают.. А потом идешь в маркет, глянешь, сколько стоят продукты для того или иного рецепта, и мысль: я лучше глазами еще раз съем посмотрю и порадуюсь за тех, у кого есть возможность радовать своих домашних и себя такими яркими, необычными и, уверена, очень вкусными шедеврами!

спец предложение для Матти - в мае могу привезти бальзамичный соус, он у нас около 2 с копейками стоит

+200!
У меня домашние - вообще ни разу не гурманы!
Учитывая даже, что мы можем позволить себе дорогие и экзотические продукты,
их у меня воспринимают настороженно и с неохотой.
Приверженцы российско-украинской кухни, что уж тут поделать - МУ-ЖИ-КИ!
Только Марго обожает сыр с плесенью ))) В маму...



Бритуш, я же уезжала в аккурат на следующий день после объявления весеннего конкурса.
И только недавно вернулась - сразу с головой в работу и дома на чистку Авгиевых конюшен, т.к.
у нас начался ремонт спальни, бомжую потихоньку...

Спасибо огромное, Лапуль! Если будет такая возможность - почему нет?! Заодно и с нами всеми, киевскими увидишься!

Стебли сельдерея мелко, тыблоко зеленое натереть,
и, о ужос, мойонез - нереально весенне и диетично.

Чисто для справки - цены Киева (даю в евро, чтобы понятней) для такого блюда:
упаковка клубники, весом 350 гр. - 4,5 евро
упаковка моцареллы (1 шарик в упаковке) - 2,6 евро
1 бутылочка соуса бальзамико (емкостью от 100 мл, но останется для следующих блюд) - от 4,5 евро
1 упаковка салатного микса - 2,5 евро
Тотал: 14,10 евро...
лично я эти деньги потрачу на что-то более существенное из еды, так, чтобы хватило не на 1 ужин, а на 3 и более сытных для меня и дочери
Я ни к кому конкретно не обращаюсь и прошу не принимать мой пост как обидный в чей-то адрес, просто хочу сказать спасибо девочкам, что радуют такими весенними и красочными рецептами, на которые лично я пока могу только посмотреть.[/quote]

+ тыща

Зы Квот Маттиоли
Тока у нас трава дороже. И соус.

А я подумала - самый у меня весенний рецепт - это всё-таки окрошка, можно и на минералке, за неимением кваса...или болгарский суп Таратор...чего-нибудь с огурчиками, короче Хотя, да....забаловались мы, правы девочки, и Матти, и Ириша - всё свежее, а так-то - по сезону - надо овощи долгого хранения доедать... вот картошечки бы....

ну?
НУ и?
и......
и где окрошка?

+ тыща

Зы Квот Маттиоли
Тока у нас трава дороже. И соус.[/quote]

Дык, никто не говорит, что этот рецепт исключительно для вас. Не нравится, выбирайте другой. Все предложения по теме принимаются.

Неитересно. И где весна?

Все заметили, что весенний конкурс продоен до 10 мая? давайте раскочегаривайтесь.
з.ы. сегодня запланирована вылазка за крапивой. Её кто-нибудь ест?

Я Завтра тоже посмотрю на даче, если наберу, хочу попробовать сделать крапивную кашу по мотивам Брассики.

Меня вот мокрица озадачила...

Мы - в салатик добавляем и в зелёный борщ

мы у вас пролетом! Так чтобы с вами всеми увидиться надо место встречи в аэропорту назначать

Упс тогда не вези, Лаппа, соус. Т.к. на выходе мне этот соус золотым будет, с учетом стоимости проезда в порт и обратно

Деффчёнки, а вам не кажется что большинство весенних рецептов тянут на летние по ингредиентам? Клубника, огурцы.....

Не был очерчен круг, за пределы которого ни-ни....

Весенние продукты - это что?

Иду по базару весной вижу: бананы, помидоры, кабачки, баклажаны, лук зеленый, лимоны,
клубнику, капусту молодую (она у нас сейчас в парнике в рассаде только)....

Володь, так на душе круглый год - весна в супермаркете сезонов не бывает, и даже на трюффеля.
Одуванчиков и щавля не буит? Эт я как подсказку подумала для участвующих.