Симпатично.
Только зачем же самое вкусное и хрумсткое из сельдерея убирать..

Так и запишем: витамины выбросила в пропасть.

Опять все по-быстрому: картошка тонкими кружочками в глубокую сковороду, сухой базилик, соль, перец, лук не очень мелко, сверху филешки скумбрии (сама разбирала), снова специи и лук, залила все молоком и в духовку до посинения подрумянивания. Молоко все впиталось-выпарилось, все порозовело, получилось очень нежно, нет специфического скумбриевого запаха. К ним маринованные огурчики в кетчупе. Вечером будет борщ на телячьем чёлушке.

ага, поняла. Интересно.

Доедаю говядину по-бургундски, которую в конкурс отнесал. На второй день соус даже вкуснее. Облизываю тарелки кусочком хлеба, чтобы весь соус собрать

Значит так.
Тунец из консервы, лукосельдерей без сока и яйца.
Заправки никакой? соль?
Меня терзают смутные сомнения....не суховато? не пресновато?
ничё что я много вопросов задаю

Если тунец вместе с маслом из банки, то наоборот - как бы не было слишком запашливо и жирно. Это только личное мнение, конечно.
Если это не намазка на бутеры, то я бы оставила кусочками сельдерей. Иначе зачем он вообще там? Ни витаминов, ни сочности, ни хрусткости.. Запах разве что?

У меня скорее к Брите вопросик. Про говядиу по-бургундски. Брита, у тебя написано целая бутылка вина, не много получилось? У меня уходит с половину, но точно не целая, и то мне кажется многовато на вкус. Нет?

Рулетики куриные, с сыром и чесноком. Так себе.. не очень получились. Зато рис с имбирем как всегда высший класс!

Вчерась спросила (по дурости): "Чего хочешь на праздник: пирожки или торт? "(надеясь на торт)... В ответ получила: "Пирожки". Вот же, блин-блинский
Запланировала на завтра пирожки, сделала фарш свинский с луком (беляши будут), капусты натушила (будут с капустой-яйцом).
Но торт все равно сляпала (после Танюшиных тортов, только определение "сляпала" подходит). Спрятала в холодильник дальний.


Торт медовый. Украшательством не обременена шоколада настругала.

Мамин холодец и хрен базарный - запах в нос - отрыв башки, потом всё на местах и слёзы из глаз...
вкусна.....

типа сурпрайз на завтра

агась. К утреннему кофею

Ну вот вчера было.

Pasta patate fazioli

служивый стало быть

Марко, а ты служил

Хто? Не-а...служит бизнесу.

а "сурпрайз" навищо? (зачем?)

А у меня для мальчиков - болоньеза. С широкой такой лапшой...и магазинским соусом - Магги . А я на корпоративе была, так что пивом поужинали калорийное

чёта мне помидора приглянулась ...цап из тарелки витаминов не хватает чёли

Помидора - наша, сызранская..нету больше нигде таких помидоров. Разве в Волгограде Зима, а помидорки как летние, хотя на гидропонике...Турецкие сейчас хоть и вкусные, а с сызранскими рядом не стояли...

Пока булькало, соус загустел. Я еще и бульон добавляла, что "винность" урегулировать. По объему не сказать, что много.

Понятно, ага.
Это наверное личные предпочтения уже,
или мне просто вино слишком резкое попадается!

бульоном его, чтобы понежнее в соусе было. Ну и вино выбирай сухое, в терпкость.

Суп с фрикадельками, кролик, запеч.в рукаве,
кур. филе с брокколи и цв.капустой а так же гречка в пароварке.

Ну, ....с 23 февраля Своим защитничкам - завтрак - антрекоты с кррррровью...на сливочном масле жарила, потом посолила-поперчила, по кусочку масла на каждый и полила лимоном...Фкусна. Как я рада, что у меня дитё перестало свинину требовать, говядинка теперь только....

Читала и думала что никогда не запекала в рукаве , все по старинке , на притивне да в горшке . Попробовать что ли ? Корочка у мяса- курочки получается хрустящая ?

Жареная картошка с курицей.

Вчера поставила хлеб, в режиме расстойки отрубили свет...блин.
Накрыла печь одеялом и...забыла.
Когда вспомнила (дали свет), то тесто выпирало из под крышки.
Включила режим выпечки. Видимо из-за того, что не было места для выхода пара, т.к. тестом всё было запечатано, макушка лопнула и провалилась. Зато хлеб получился ну очень вкусным, с такой хрустящей корочкой, повторю, покажу.

У меня сегодня чего-то много всего получилось...
Не планировала столько.
Суп-лапша домашняя на курочке.
Беляши (не показываю, и так они здесь часто)
Пирожки с капустой-яйцом


Поскольку с фаршем для беляшей перестаралась, то решила нафаршировать картошку.
Добавила в фарш моркови и чеснока.
На подушку из лука-моркови уложила фаршированную картошку, обмазала все сметанно-майонезной смесью (3:1), сбрызнула маслом, соль-перец, посыпала сыром и в духовку


Вуаля:


Еще салатик столичный сделала.
Вчера брат с женой приезжал, привезли огромного леща запеченного фаршированного гречкой с луком-морковью.
Да тортик медовый с утра с кофе...
Завтра к плите даже не подойду.

Себе натушила рыбы с овощами в скороварке.Все косточки просто в пух Мужичкам чахохбили из бедрышкового филе с картошечкой.
Завтра будет уха-голов лососевых набрали Вот уж я порезвлюсь

Не совсем хрустящая, но румяное мяско, главное - не передержать.

Головы разбирать любишь? У меня вчерашний на сегодня борщик, салко перекрученное с морковкой и чесноком со специями к борщу намазывать на хлеб. Рыбка запеченая. Вот и все.

Абажайю!!!!! Каждую косточку обсосать,хрящички схрумкать и при этом (о ужас!!!) облизывать пальцы