Лёгкий ужин

Ай как хорошо.
Я таким примерно "легким" позавтракала, Пашка на обед подобрал - до сих пор сытые.
Прекрасный ужин!

Совсем не ужин.
Примороженную чернику разбить блендером, добавить простое мороженое пломбир, добить. Заменить насадку блендера на венчик, залить молоко и бухнуть пару ложек сахара. Взбить. Крайне душевно.

До завтра потерпишь? Я то я щас на кухне с пирожками выплясываю.

Потерплю..
А что за пирожки??

Расстегаи. С белыми и с белыми и курицей.

Белые белые дразнитесь мадам У нас опять сплошные коровники,один белый попался чё за напасть?
Продавали белые на рынке вчера кучка 350р,как то не на мой карман
Картошка жаренная и отбивные,и коровники жаренотушонные в сметане с луком

Не дразнюсь, но делюсь своим щастьем))
Расстегаи с белыми и яйцом и расстегаи с белыми и курицей.

Ты хвастаешься!

о, я их просто ем ном-ном-ном))) а потом страдаю от вида целлюлита на ляжках

Ага ты их просто ешь,а народ слюной уже захлебнулся
Рыбка в процессе,
Засолила огурцы сухим посолом

Чет захотелось квашенной капусты аж жуть
Вот взяла и засолила,ну и что летняя,и фиг с тем что рано хочу
Испекла ребёнку шоколадных мафинов,дитё бедное аж 5 пар

Фсё иБо нет горячей воды
Ой не все еще три банки овощного ассорти закатала,воот теперь фсё

Насмотревшись на ваши грибы и захлебнувшись кое чем пошла купила кучку белых.

Душу отвела ненадолго

Листы лазаньи готовые. По инструкции отваривать не надо.
Соус бешамель + ошпаренный чеснок 1 головка (как в этом супе http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/gribsupchesnok.shtml) + белые.
Соус готовим как обычно. 2 ст.л. муки обжарить на сухой сковороде до кремового цвета, снять с плиты, добавить небольшой кусочек сливочного масла и тонкой струйкой, размешивая, влить 500 мл молока комнатной температуры. Вернуть соус на плиту, варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока не загустеет. Снять с плиты, добавить измельченный ошпаренный чеснок, приправить солью по вкусу.
Белые грибы (400г) почистить, нарезать тонкими ломтиками и добавить в соус. Размешать, вернуть на огонь и проварить, помешивая пару минут. Попробовать на соль. Если мало, то посолить еще. Получится вот такой соус.

Жареная картошечка с белыми - это просто пестня и праздник) Пусть и ненадолго.

Хочу картошкииии с грибами ууууууууу еще одна дразнительница

Хреновина. Почти 3 литра.
Харчо.
Кабачки с чесноком-майонезом.
Картошка с копчёной селёдкой.

И снова дразнюсь делюсь щастьем - жаркое из курицы с белыми грибами в сметане. Вот ничего лишнего, все как доктор прописал во вкусе. Ну, если только грибов побольше добавить, чтобы не делить, кому больше их достанется

Брита...Лазанья- вкуснющая.. на мой вкус просто отличное сочетание пасты и боровиков

И жаркое выглядит очень даже.. вот опять хочу спросить, а как ты его готовишь?

Матреш, хреновина- это хрен с томатами? Сама терла и плакала? Героиня...

Не, я не плакала
Мы на улицу вынесли мясорубку и вот там "пытали" хрен. А дома я помидоры и чеснок опять же через мясорубку пропустила и смешала с готовым хреном.

А вот за это спасибо! Не откажусь!

Насмотрелась на ваши грибные дразнилки, пострадала одиноко в уголке...
И решила, что уйду в подполье, до конца грибного сезона. Ибо не помечтать, ни попробовать такое низзя...
а до скорой далеко...

По теме:
Вчерась были на званом обеде у свекрови, с собой принесли торбочку мяса по-бургундски.
Сегодня оно было на обед. На завтра - калопс.

А тут и рецепта особого нет. Курицу хорошую, жирненькую и лучше фермерскую, с которой (точнее с её ободронного скелета) потом можно вкусный бульон сделать, порубить крупно, кусочки натереть солью растертой с перцем и обжарить до появления корочки в большой сковороде (я опять в воке это сделала;) Кусочки переложить в большую жаропрочную ферму.
Белые крупно порубить и также быстро обжарить в той же сковороде на жиру, вытопившемся из курицы. Переложить грибы на курицу. Лук порубить, слегка притомить на масле и добавить к грибам. Залить (ну не полностью, но щедро) мясо с грибами сметаной (хорошо бы тоже деревенской, чтоб почти без кислинки, но не очень жирная) и в духовку на 30-40 минут. Всё. За это время мясо с грибавми подружится да еще и вкусный соус на дне формы образуется, в который потом можно хлеб макать.

Завтрак. Мужу манку в её истинном обличии


Мне кофе (он там, внутри чашки, где-то ) и булочку с маслом


Доброе утро! И побежали-побежали по делам...

Казанкабоб

Лена соблазняет, я повторяю.
Жаркое с курицей и грибами в сметане.

Инечка, у меня еще немного белых осталось, расстягиваю удовольствие, пока холодильник позволяет. Так что, будет еще продолжение дразнилок и деления счастьем...

Варил бы мне кто такую кашку по утрам


У меня эстонский пиккпойсь (длинный мальчик)

Ой как сочно-ярко. Ян, это типа яйца по-шотландски http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/scotcheg.shtml?

Смысл похож.
В эстонском варианте яйца всмятку,формируется одна большая длинная колбаска (поэтому и длинный мальчик),и в фарш идет только соль,перец,яйцо и размоченная в молоке булка

И запекается в форме, а не обжаривается, да? Корочка сама по себе такая получается или чем-то смазываешь фарш?

Да, выкладываешь нижний слой,сверху яйца и сверху еще слой фарша.
Корочка - обязательна ! Смазываю несколько раз в процессе запекания яйцом.
Вот совсем другой вкус, не то, что у тех же котлет из духовки.