Привет, Лиза! Я заскакиваю иногда Но не всегда вхожу на автомате.

вчера так хорошо начиналось,свиная отбивная картоха эх
понесло меня в магазин встретились мне,в недобрый видать час,вот эти красавицы

в количестве 2 кг,ну и энный прохладительный напиток за номером 7 к ним
употреблено отбивные отодвинулись на сегодня, уступив место

с лучком ииии

рассказ о том как я варганила вчера окончен хорошо

А у меня сегодня традицыонный воскресный пирог с маринованой сельдью(первый слой) и капустой с луком,яйцом и зеленью(второй)

А рецепт? Слои какие-то интересные - сельдь маринованная (это из банки?), капуста...

В холодильнике долго грустил сельдерей, и я вдруг вспомнила, что когда-то его в горшочки упаковывала.
Вспомнено - сделано. В компанию сельдерею ушло полтаблицы Менделеева.



Потом добавились фрикадельки и хмели-сунели:



И вся эта радость загремела на час в духовку:



Обед на завтра сварганен.

Я тоже сегодня пирог обычный, мясо,лук сырые были в начинке сначала.

Харчо с помидорами в мультиварке... вкусноооо..

котлетки с семечками..

теперь неделю отдыхаю..

Раз все так или иначе, значит, я намерен сООтветствовать: мясо, картошка. Нет, не по-французски.
Кстати...Так поговорили про тему о лечебном питании, да и всё...И не открыли, и с название чётко не определились.
Нет, я, конечно, рада, что все уже здоровы и никому такая тема уже на надо... Но всё-таки.

Результат утилизации всяких ненужных продуктов. Нет, не торт.

Нет, не выздоровели все, некоторым еще нужнее это питание скоро станет.

Пенделя вам просто не хватает! Чтоб взять и тему открыть.
А ну, начинайте щщажже!!!

Я , если хотите, могу на такую кнопочку нажать, да только толку-то? У меня ни одного рецепта на эту тему нет.
Начни ты, Джуллс, а потом народ и подтянется...

ЕХ! Как тут здоровско у всех

А мой старший мальчик не захотел тыквы ни в каком варианте...
Посему зверски расчленила курёнка и кочан цветной капусты, запекла эту всю расчленёнку в сметане


И сделала печеньки с кунжутной мукой. Всё-таки с моими способностями к сладкой выпечке надо что-то решать...либо тренировать, либо оставить в покое...печеньки получились брутти ма буони, вкус тахинной халвы - есть. Вкусные так-то, но на работу стыдоба, не потащу.

Я не знаю, как сие озаглавить. Ранее в дискуссии на эту тему чётко название выведено не было. Ну, это-то ладно.
Главное. Что решили-то? Раздел нам сделают, или просто тему в "диетическом" открыть?
Я, конечно, могу тему открыть на благо общества... Только вот инициатива наказуема бывает обычно.


Да ваще. Стряпают и стряпают. Дружно и весело.

Тюююю...да отлично печенки выглядят. Домашние. Такие и в хороших кафешках в прозрачных банках стоят.
Пау, рецепт давай.

В целях утилизации тыквы сделала капусту с тыквой и яблоками маринованную по рецепту Танюши. Понравилась, ребенок,который не признает тыкву ни в каком виде подумал,что морковь это. Спасибо,Танюша.

Я их сляпала без особого рецепта, лишь бы муку кунжутную попробовать. Значит пачка масла хорошего сливочного - 180 грамм, ну и остатки от другой такой же пачки - итого грамм 200 масла. Пол- стакана сахара, перетёрла до растворения сахара, масло размягчёное было, часа два без холодильника. Потом добавила одно яйцо большое, перемешала хорошо, потом пол-стакана кунжутной муки, потом стакан пшеничной и разрыхлитель. Вымешала. Муки, наверное, надо было больше, но я хотела жидковатое тесто, выложила его в кондитерский мешок и попыталась изобразить полосочки. При выпечке на 180 гр, полосочки расползлись до неузнаваемости. Со второй порцией не морочилась - выложила шарики двумя чайными ложками, расползлись в лепёшечки. Время выпечки не засекла, до румяности просто. Очень вкусно, рассыпчато. Но бесформенно. Да, по вытаскиванию из духовки слегка посыпала через ситечко сахарной пудрой с ванилином.

Ничего интересного,но вкусно.Утром ничего не останется(за ночь).Тесто готовое слоёное(из мага).Капуста-лук пареные. Два яйца вкрутую(это от бабушки).Сельдь мариную сам(полусухой способ)
Между прочим,пожалуй,это первый рецепт Вашей лечебной кулинарии

т.е. кунжутная мука уже готовая?

Да, вчера наткнулась в магазине на кунжутную муку, по 250 грамм пакетики. Взяла один на пробу. На неделе попробую ещё её как панировку....

А поподробнее о лечебных свойствах этого пирожка, плиз?

Катюшь,для Вас и Алёны и вообще,для всех - всенепременнейше,но завтра.Обещал в "юморе"...Там не катит

Наша с Димкой любимая тема
Куриный бульонный кубик, который сделан из чего угодно, но только не из курицы ( в идеале доля процента куриного жира в составе, что дает право (юридически) писать, что он сделан из курицы )
Люблю тебя, хиииимия

Лечебные свойства пирога.Одна из моих старушек-целительниц поведала,что сельдь АТЛАНТИЧЕСКАЯ(не иваси,салака и проч.ихняя родня этим не обладают)является диуретиком.Лишнего не возьмёт и не оставит.Таблетки "слегка" токсичны...Согласитесь,что лучше полечиться селёдочкой с картошечкой или пирожком...
Появится жажда.Очень желательно утолять её не импортными лимонадами или водой изпод крана.Воду лучше подготовить.Я это делаю так.Литровый контейнер помещаю в морозилку.Через 10-11 часов в контейнере накапливается лёд и остаётся небольшой пузырь воды.Пузырь сливаю,лёд плавлю + сок лимона,ну и "флаг в руки"!

вот решилась я всётаки за чечевицу взятся
послюнявила палец,полистала страницы
нашла Андрюшин рецепт,сделала

сначала вроде всё шло как надоть
а потом она у меня превратилась в пюре
я чет не так сделала или так должно быть
и кстати по мне так горох горохом
буду теперь зеленую добывать,и думать а вдруг она зеленый горошек

запекла кусок мяса со шкуркой настругала тарелочку капризе


пожарила цветной капустки

не нашла в какую тему приткнуть полезный ролик. Оригинальный способ мгновенной очистки киви, манго и пр.

[quote="Танюша"]не нашла в какую тему приткнуть полезный ролик. Оригинальный способ мгновенной очистки киви, манго и пр.

арбуз понравился

А я поглядев на Иньину гречку-себе сделала,но с телятинкой...До этого была уха на голове лососёвой с хребтом,а ещё до этого-супруг морского языка жарил...

Думаю пацанам (стал у нас кормиться друг сына,живёт рядом,купил квартиру,от мамы съехал,а вот с готовкой как-то не дружит) так вот им хочу брокколи впихнуть...Как бы приготовить?...
У парня ,реально ,ожирение да ещё и гормональный фон неправильный... Мне бы ему продуктов с цинком побольше ...

Лен, а попробуй так. Брокколи на пару отвари, соцветиями, около 8 минут. В сотейнике или в сковородке разогрей масло сливочное, туда жменьку миндаля пластинками, буквально пару минут обжарь.Теперь туда твою отварную брокколи, мускатного ореха натри, соль немного. Как всё вместе перемешается-обмаслится, на тарелку.






.

Андрюша,спасибки! Завтра так и сделаю! Да ещё чесночку туда чуток!И куробюст на парУ и будет то что надо!

Вот чеснок пока обожди. Попробуй без. Отпишешься про результат?

Отпишусь,но это будет поздно...

А у меня отпуск