Присоединяюсь к Матрёшке. И без скатерти красиво. Конечно, жду рецептов. Чмок)
Бетти, а свечи в чем стоят, что там такое зеленое? Не мох же?

Не, я не слишком критична, объективно не хватает чего-то. Я вот думаю, может все дело в том, что готовится все это не в воке и не на огне ?

Да, Лена, имбирь и чеснок просто обязательны !!!!

Лиз, ты слишком самокритична

Так глянь на рецепт, там всё есть. На счет вока и огня. Теоретически, и это возможно. Ещё положение Луны и Солнца)) Ты не представляешь, на чем и как готовят в разных частях Азии. В большинстве случаев они не парятся, готовят как дышат. И как вкусно! Когда руки дойдут, соберу-таки фотки с едой из поездок.

Остатков тыквенного пюре хватило на кекс грецкими орехами и клюквой, на растительном масле. Ну, в целом вполне. НО морковный кекс примерно по такому же рецепту был вкуснее. Видимо, у меня тыква оказалась с маловыразительным вкусом.

Моя прееееелесть. Вкусная булочка получилась. С благодарностью вспоминаю Лапу, которая первая на Готовим показала, как формовать такие хлеба-булочки.

Не мох, а ягель окрашенный.

рецепты будут к выходным, окей?

Я думаю, дело в том, что в настоящее Азии я не была. Ну турецкая Азия не считается )
И вкуса хочется, как в местных ресторанах. А там, видимо, глютамаааааат )))
Хотя есть у нас рядом один рест, там без глютамата блюда. Вкусно, но хочется «чего то ещё»

Вот эти штуки делали.
Там внутри апельсиновый соус и утиная грудка с корицей + овощи.
Необычно.
Фото старое если буду писать, то со старыми, ибо темно за окном

Продолжаю утилизацию тыквы, пеку хлеб. Мякиш симпатичный получился. Вкус обычный, белый-пушистый.

Я правильно поняла, что привкуса тыквы нет? (не люблю я её, а хлебушек в разрезе красивый).

Либо у меня неправильная тыква была, либо просто в рецепте её мало, чтобы тыква чувствовалась. Только чеснок попахивал и рыжий цвет. Так что, можешь смело пробовать. ТОлько надо за корочкой следить, у меня вон какие брюнетистые буханки вышли.

Рыбный день: судак с апельсинами и базиликом, который растет на подоконнике. На гарнир - булгур с чеснком, апельсином и гранатами.

Лена, отпад!! Какие правильные опята, не пачкают ножки землей, чистить легче .

Лиза, красота какая! Мой любимый здешний праздник. В этом году, к сожалению, без гостей.
А что там в ногах у индейки в темной мисочке оранжевое? Sweet potatoes с чем-то? Или тыква?

А мы вообще предпочитаем ножки совсем отрезать. Оставляем их только у самых мелких экземпляров.

Пятница и готовить не хочется...

А вино как вам,понравилось?

Судак- объедение!

Птичка у Беттан красивая!

У меня слойки из покупного теста

Спасибо, Катя!
Нет, это Stuffing s морковью. Не случилось любви у меня со Sweet potatoes...

Для молодого саперави вполне. Не кислятина)) Чуть терпкое, стоит меньше 300р., пиццу запивать норм.

Лиза, ты обещала рассказать подробности твоего ужина с индейкой. Не забыла?

Да, хорошая рыбка, сложно испортить;)

Я помню, но прихворнула малость, не до компа было...
Исправлюсь.

Эх...Раньше у нас этим вопросом занимался ребёнок. Теперь, потому как ребёнок с нами не проживает, мы чаще всего без заказной пиццы - лень, всё лень проклятая.
А у меня вот чего - с грузинскими винами перестало складываться совсем, не очень воспринимается характерная для них терпкость. Даиваще потравят ещё своим фальсификатом...Кароч, минасцали мы больше не пьём!))) А когда-то очень даже полюбляли. Эх...


А с чем?
Наверное, тоже сделаю. Пирожков каких-нить хочется, тесто делать - нет. Всё она(см. выше).

Тоже ленивое - запеканка картошечно-куриная.


И вот кросота у меня ещё есть. Лежит пока, ждёт своей участи.

Лиза, все нормально?
Рецепты уже вижу, пойду изучать. Спасибо!

O! и у нас каждая пятница с пиццей. Вот с винцом тормозим почему-то...

Хороший размерчик. Уже решила как ты её того?
Да, саперави на фотке не грузинское, а кубанское (шато тамань). У них там каких только сортов винограда нет.

Тыквенный кекс, на растительном масле https://www.gotovim.ru/sbs/kekstikvenklukv.shtml



Вот тут хорошо видно плотность выпечки

Парочка с курицей и луком: варила кур. бульон, с остова собрала мясо+ слегка обжаренный лук на слив. масле лук= начинка)) И парочка с яблоком: гольден натерла на терке, сложила тертое яблоко в тесто, а сверху сахаром посыпала. И вуаля
_________
Вчера и сегодня пельмени - пришла зима, целых минус 6 и без снега.

"Уничтожала" тыкву...делала Танюшины синнабоны. Очень душевно вышло. Кстати, что-то её вообще не видно у нас,что-то случилось, никто не знает?

Пекла вафли... из печенки. Добавила жареный лук с морковкой и гречневую муку. Интересно получилось.