Марк, понимаю так что в листьях хрена? Значит хреновенькая!
Вкусная и какая рыба?

Да, в листиках хрена кусочки обжаренного филе пангасиуса.
Просто под руками ничего лучшего не оказалось.
Вышло так ничего

А зачем обжаривал если всё равно в соусе и листе запекал?
Можно шаг "обжаривание" удалить....

Надо попробовать голубцы в листьях ревеня приготовить. С борщевиком бы не перепутать))))

Выкоси его, выкорчуй! Не дай Бог...

Спасиб! Попробую в следующий раз. Сейчас хотелось её приготовить так, чтобы как можно меньше перебивать натуральный вкус.

Это шутка, нет у меня его.

Спасибо! "1/2 чашки джема из перца Халопиньо" у меня точно не будет,а вот с лимонным джемом и аджикой попробую обязательно.



Лиз, салат заправлен ароматным подсолнечным маслом.Жареным.
А сковородка славная.Да,именно для газовой плиты,она так и называется гриль-газ. Я очень довольна обновкой.

А цикорий я даже в продаже у нас не видела...Или может смотрела плохо? Поищу.Очень интересно.

Зачем ты, Вова, меня с утрамне нервы трепишь пугаешь?

Помнится, Джина давала и рецепт этого джема,
или не Джина и не здесь.. но он легко делается.
Попробуй не заменять лимонными и помидорными,
вот именно со сладко-острым перцем - самое то!
Я подобное, только без ореха, пробовала в кафе,
это очень необычно и вкусно.

Как в Одессе говорят, две большие разницы (вкусовые).

Обед сегодня.
Суп из манки (куринный).

Спасибо,Реш.Я посмотрела в интернете,не такой он страшный зверь,как показалось сначала.Рискну сделать сама.

Грилили ребрышки. На гарнир огурцы-помидоры-зеленушка.

Не сегодня, но совсем недавно
Пирог с ревенем: донышко песочное, ревень с сахаром, несколько порезанных клубничек, сверху бисквит


Ещё был суп со щавелем

Сегодня запекла сёмгу в духовке, под сливками.
К ней пюре и морковный салат.
А на десерт - пирог с ревенем + ванильный соус.
Ревень - свой, первый урожай сняла.



Употреблялся сей пирог под открытым небом, под запах распустившейся яблони.

Фффффффсем привет
Отчет за выходные .
Каюсь, не моё. Приезжали в гости родители, папа решил порадовать утром плюшками



На обед сварганили окрошечку (родители навезли дачной зелени)


На ужин соорудили свининку запеченную(фото нет) и легкий салатик из домашних (и не совсем) овощей ,+вприкуску с домашним белым хлебушком:



И на вечер :

Лиз, яблоня красивая, цветет пышно.

Поварёш, клубничка своя?

А я на выходных пекла два одинаковых пирога грушевых с Бри. Один подруге на день рождения, другой для домашнего чаепития. Старший ребенок в субботу диплом защитил, сказал что отмечать будет попозже с друзьями. Ну я решила, что хоть чайку вкусно попить.

Оййй, Вишенка, пироги-то какие ! Аж в животе заурчало сразу ! К чаю бы обеденному кусочек такого.
Расскажи рецептик.

Клубничка не своя, к сожалению Своя начнет только через месяцок появляться.

Пироги правда очень вкусные. Делать довольно просто.
А рецепт есть в каталоге.
Вот здесь: post161897.shtml#p161897.

Спасибо огромное !
Доедим все приготовленное и попробую ! наверняка ведь любую начинку можно ?

Была тут одна девочка, месила - заменяла, а в конце говорила : "Ниччё так вышло, есть можно".
Зачем заменять? Есть куча рецептов с другими начинками, весь смысл этого пирога в начинке.

Нет, ну а почему груши,к примеру, нельзя заменить на яблоки ?

В пироге с белым шоколадом тоже малину на вишню меняли и все остались очень довольны.
эксперименты адекватные частенько дают очень неожиданные и приятные результаты

Пасиб!


Какие пироги! Вау!
Ягодка, ты у нас передовик по выпечке!!! И когда ты только успеваешь всё?

Хочу такой пирог.
И именно с грушей кмк бри шыкарно дружится.
С яблоком как-то попроще.. без шика

с опытом эти результаты знаются наперёд. В пироге с шоколадом никто не стал заменять на клубнику и смородину, все знали результат, + сочетание малины и белога шоколада - это сама изюминка...Я была уверена , что в морозилке лежит малина,тю-тю моя малина, сливы, смородина , крыжовник ( СПАСИБО, Таха!) и вишня....вишня самый подходящий заменитель- не расквасится и не сделает пирог кислятиной.

Можно с яблоками, чёшь не можно, сыр на "голландский" заменить, миндаль на фундук...

Странно, почему же мой пирог не стал водянистым и кислым ? Вишня может так же растечся и сделать пирог кислым.
Моя клубника была сладкой и непереспелой, поэтому и пирог получился хорошо. А зрелая черная смородина, кстати, дала очень приятные дополнительные нотки вкусу
Я не спорю, что действительно есть рецепты, которые ну никак нельзя изменять, менять ингридиенты или что-то исключать.

Но лично для меня, кухня- место для творчества. Я люблю пробовать что-то новое или что-то где-то менять. А вдруг получится так, что "язык проглотишь" ?

Цикорий растёт на городе.

Володя, ты это, таво, попробуй на вкус, може это борщевик... Я вроде б-то не таво, чтобы щавель с цикороием перепутать...
Цикорий как шампиньоны в подвале выращивают...