Автор |
Сообщение |
Zlatochka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 16 дек 2009 23:35 |
|
Сообщения: 1661 Изображения: 0
|
Taha писал(а): ё-моё, вылитая Маруся!!! (может авку с неё сделать для Мариши, ну портрет просто, Казачка, подтверди )
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 16 дек 2009 23:54 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Zlatochka писал(а): Taha писал(а): ё-моё, вылитая Маруся!!! (может авку с неё сделать для Мариши, ну портрет просто, Казачка, подтверди )Ну, спасибо!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 00:01 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Marinessa. писал(а): Bettan писал(а): Аааа, панятно. Простительно... По теме: свинина с картофелем и овощами в горшочках. Жду свой обещанный горшочек! А то Анатолий со своими "чернушками" нас прокатил... К сожалению.... фоток нету, камеру забыла зарядить.... Угощаю в воображении.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 00:29 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Bettan писал(а): Аааа, панятно. Простительно... По теме: свинина с картофелем и овощами в горшочках. Аааа... панятно.. А совесть куды подевалось? Ничё не видим? topic23-1155.shtmlИ для кого надрываемси? Не, боле не аватарю... В др. местах с ногами отрывают, а тута...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 00:40 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Anatols21 писал(а): Bettan писал(а): Аааа, панятно. Простительно... По теме: свинина с картофелем и овощами в горшочках. Аааа... панятно.. А совесть куды подевалось? Ничё не видим? topic23-1155.shtmlИ для кого надрываемси? Не, боле не аватарю... В др. местах с ногами отрывают, а тута... Чево? Хде? Блин, не успела от проверки экзаменов оторваться, как прочистили по полной.... Побёхла по ссылке.....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 00:43 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Есть у меня чиста лосёвая авка, надобно поискать...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 01:08 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Anatols21 писал(а): Есть у меня чиста лосёвая авка, надобно поискать... Ага, надо! Антиресна жеж...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 02:39 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Zlatochka писал(а): ё-моё, вылитая Маруся!!! (может авку с неё сделать для Мариши, ну портрет просто, Казачка, подтверди )- Скажи Петров! Гм... разве что общим настроением. Раз уж я не Петров.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 02:42 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 03:08 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Я отказываюсь понимать Уважаемого Дока. Как насчет выпечки - "муки ну.. э.. (жест рукой).. ну сколько возьмет тесто", как спагетти - "16 помидорок черри". А у меня только 15! Как жить? Прощай паста, сегодня некомплект.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mmaha
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 08:16 |
|
Сообщения: 732 Откуда: Москва, Выхино-чувихино
|
Taha писал(а): чего прибалтийский та? Тогда уж немецкий рецепт круг замкнулся... forum1/topic6801.shtmlTaha писал(а): Hamburg, Germany Написано: 14-08-2006 07:52
Слоями выпекается такой вот
Яблочный пирог: Смешать сухие ингридиенты 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 стакан манной крупы немного разрыхлителя или соды Можно добавить ванильный сахар и корицу
Ой, стыдоба да и только! Я чукча-писатель. Готовлю сельдереевый суп, потому как шуба по швам трещщить. И вообще, зашла на форум, а кругом какие-то незнакомые лица(аватары). Никого не узнаю.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
doc13
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 10:19 |
|
Сообщения: 554 Откуда: Нижневартовск (в народе - Нижние Валенки :)
|
Мясо в ананасе, яблоке, это понятно, но это уже маринование. Молоко не меняет вкус мяса, не привносит своих запахов. Молоко - просто делает мясо мягче. Маринования в соке, дело хорошее, но когда это оправдано. И немаловажный аспект, я живу где? ... Вооот. У нас один ананас в магазине стоит 300р. Сколько нужно ананасов, что бы замариновать полтора кг телятины (по 255р за кг) ? Как минимум два... Нее, не бюджетно. Вот когда я перееду куда нибудь на Берег Слоновой Кости, закидаю рецептами маринованых хоботов в ананасовом соке, а пока молочко. Re писал(а): Я отказываюсь понимать Уважаемого Дока. Как насчет выпечки - "муки ну.. э.. (жест рукой).. ну сколько возьмет тесто", как спагетти - "16 помидорок черри". А у меня только 15! Как жить? Прощай паста, сегодня некомплект. Реш, ну ты же знаешь, все в нашем мире условно. Я писал как делал. Но в итоге, когда поставил тарелки на стол, моя любимая вывалила половину помидоров из своей в мою... Поломала рецепт к чертовой матери ) А я выпил на четыре бокала вина больше чем она. Все в жизни условно, главное, что бы в кайф!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 11:39 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
doc13
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 18:04 |
|
Сообщения: 554 Откуда: Нижневартовск (в народе - Нижние Валенки :)
|
Угощайтесь, тетеньки дяденьки Таблетки счастья. Шоколадные конфетки с марципаном и лимонным суфле. Это ли не счастье?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Zlatochka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 18:43 |
|
Сообщения: 1661 Изображения: 0
|
сегодня опять утилизация продуктов. Нашла черепашку молочного теленка, и, о ужас! на балконе замерзшую тыкву Мясо с тыквой потушила, вкусно, хоть и непривычно. А вот что еще можно приготовить из сладкой мороженной тыквы кроме мороженого Идейку подкиньте, только попроще что-нить, запас продуктов дома ограничен
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 19:19 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Что есть черепашка молочного телёнка? Череп...голова? Молочный поросёнок-ясно, но телёнок...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Zlatochka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 19:31 |
|
Сообщения: 1661 Изображения: 0
|
Anatols21 писал(а): Что есть черепашка молочного телёнка? Череп...голова? Молочный поросёнок-ясно, но телёнок... молочный теленок как и молочный поросенок, не знаю, у нас на рынке такая телятина, самая молодая, самая дорогая. Ну а про "черепашку" и "яблочко" уже был разговор, давно, и на старом форуме в том числе. Это части туши говядины. Поищи на старом форуме, году в 2004-2005-м где-то
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 19:40 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Zlatochka писал(а): Anatols21 писал(а): Что есть черепашка молочного телёнка? Череп...голова? Молочный поросёнок-ясно, но телёнок... молочный теленок как и молочный поросенок, не знаю, у нас на рынке такая телятина, самая молодая, самая дорогая. Ну а про "черепашку" и "яблочко" уже был разговор, давно, и на старом форуме в том числе. Это части туши говядины. Поищи на старом форуме, году в 2004-2005-м где-то А рассказать, показать?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Zlatochka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 19:47 |
|
Сообщения: 1661 Изображения: 0
|
гуглю, не могу найти, а в старом форуме ты намного лучше меня ориентируешься
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 19:53 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Zlatochka писал(а): гуглю, не могу найти, а в старом форуме ты намного лучше меня ориентируешься А свою показать? Иль съела?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Zlatochka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 20:02 |
|
Сообщения: 1661 Изображения: 0
|
съела , но я обязательно куплю и пофотографирую, потом, уже после нового года - цены уже улетели на мясо
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 20:18 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Zlatochka писал(а): сегодня опять утилизация продуктов. Нашла черепашку молочного теленка, и, о ужас! на балконе замерзшую тыкву Мясо с тыквой потушила, вкусно, хоть и непривычно. А вот что еще можно приготовить из сладкой мороженной тыквы кроме мороженого Идейку подкиньте, только попроще что-нить, запас продуктов дома ограничен Не знаю, как из мороженой (может разварится?) а нормльная тыва маринованная - чУдо! Кубики 1-1,5см залить горячим сиропом сахарным на 1 кг тыквы 1 стакан сах. и 1 апельсин(разрезать, семена вынуть пожать хорошо, завернуть в марлю и туда же. Стоит ночь. Варить малыми порциями на 2-3 банки 0,5л по 5мин (апельсин вынуть), чтобы не разварилась, в банке дойдёт. Варить с гвоздикойи уксусом, в каждой банке должно оказаться по 2 гвоздички. Уксуса на банку 2ч.л 30% По вкусу смотри.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 20:28 |
|
Сообщения: 2383
|
doc13 писал(а): Угощайтесь, тетеньки дяденьки Таблетки счастья. Шоколадные конфетки с марципаном и лимонным суфле. Это ли не счастье? Вот уж точно - счастье! Какие же должно быть они вкуууусные...мммммм....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Zlatochka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 20:31 |
|
Сообщения: 1661 Изображения: 0
|
Рая, точно разварится, она уже тает и течет А так рецепт интересный, записала, спасибо, знаю, что айва маринованная чудо, о тыкве в первый раз слышу
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 22:47 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
doc13
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 22:48 |
|
Сообщения: 554 Откуда: Нижневартовск (в народе - Нижние Валенки :)
|
Inya писал(а): doc13 писал(а): Угощайтесь, тетеньки дяденьки Таблетки счастья. Шоколадные конфетки с марципаном и лимонным суфле. Это ли не счастье? Вот уж точно - счастье! Какие же должно быть они вкуууусные...мммммм.... Спасибо! Два дня работы.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 23:12 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
doc13 писал(а): Inya писал(а): doc13 писал(а): Угощайтесь, тетеньки дяденьки Таблетки счастья. Шоколадные конфетки с марципаном и лимонным суфле. Это ли не счастье? Вот уж точно - счастье! Какие же должно быть они вкуууусные...мммммм.... Спасибо! Два дня работы. Скусные-то скусные, а с собутыльниками, coратниками не надо рецептиком делицца?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 17 дек 2009 23:30 |
|
|
Сейчас закончил приготовление похлёбки на бульоне из говяжьего хвоста(получился жёлто-прозрачный) Положил в него горох(нут) затем картофель и морковь. Сушёный лук с сушёными кабачками( летние заготовки) Через два часа варки бросил сушёный черенковый сельдерей и свежие помидоры. Посолил, поперчил. Есть одному, эта пища по мне! Вкуснота необыкновенная.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 18 дек 2009 01:01 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Waldemar писал(а): Сейчас закончил приготовление похлёбки на бульоне из говяжьего хвоста В нашем медвежьем углу кило говяжьего хвоста стоит дороже Ланиной гусинной печени.По 6 евро продают....Да чё хвост,кости голые говяжьи по 3 евро за кило... Я просто в шоке
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 18 дек 2009 01:05 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
По теме: сомиков пожарила,а потом протушила в маринаде.Это на завтра.К ним будет картошка. На неделе была лазанья,бефстроганов,рис с каслером по Bettan-овски.Десерт постоянный-мандарины!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|