ё-моё, вылитая Маруся!!!
(может авку с неё сделать для Мариши, ну портрет просто, Казачка, подтверди )

Ну, спасибо!!!

К сожалению.... фоток нету, камеру забыла зарядить.... Угощаю в воображении.

Аааа... панятно..
А совесть куды подевалось?
Ничё не видим?
topic23-1155.shtml
И для кого надрываемси?
Не, боле не аватарю... В др. местах с ногами отрывают, а тута...

Чево? Хде? Блин, не успела от проверки экзаменов оторваться, как прочистили по полной....

Побёхла по ссылке.....

Есть у меня чиста лосёвая авка, надобно поискать...

Ага, надо! Антиресна жеж...

- Скажи Петров!

Гм... разве что общим настроением. Раз уж я не Петров.

Я отказываюсь понимать Уважаемого Дока.
Как насчет выпечки - "муки ну.. э.. (жест рукой).. ну сколько возьмет тесто",
как спагетти - "16 помидорок черри".
А у меня только 15! Как жить? Прощай паста, сегодня некомплект.

Ой, стыдоба да и только!
Я чукча-писатель.
Готовлю сельдереевый суп, потому как шуба по швам трещщить.
И вообще, зашла на форум, а кругом какие-то незнакомые лица(аватары). Никого не узнаю.

Мясо в ананасе, яблоке, это понятно, но это уже маринование. Молоко не меняет вкус мяса, не привносит своих запахов. Молоко - просто делает мясо мягче. Маринования в соке, дело хорошее, но когда это оправдано. И немаловажный аспект, я живу где? ... Вооот. У нас один ананас в магазине стоит 300р. Сколько нужно ананасов, что бы замариновать полтора кг телятины (по 255р за кг) ? Как минимум два... Нее, не бюджетно. Вот когда я перееду куда нибудь на Берег Слоновой Кости, закидаю рецептами маринованых хоботов в ананасовом соке, а пока молочко.

Реш, ну ты же знаешь, все в нашем мире условно. Я писал как делал. Но в итоге, когда поставил тарелки на стол, моя любимая вывалила половину помидоров из своей в мою... Поломала рецепт к чертовой матери ) А я выпил на четыре бокала вина больше чем она. Все в жизни условно, главное, что бы в кайф!

To Dok ,я не про экзотику, полистай, не могу найти у себя ссылку, там было побольше , и про соль морскую в тесте, а пока вот http://www.google.de/search?sourceid=na ... 0%b8%d1%8f

Угощайтесь, тетеньки дяденьки Таблетки счастья. Шоколадные конфетки с марципаном и лимонным суфле. Это ли не счастье?

сегодня опять утилизация продуктов. Нашла черепашку молочного теленка, и, о ужас! на балконе замерзшую тыкву Мясо с тыквой потушила, вкусно, хоть и непривычно. А вот что еще можно приготовить из сладкой мороженной тыквы кроме мороженого Идейку подкиньте, только попроще что-нить, запас продуктов дома ограничен

Что есть черепашка молочного телёнка? Череп...голова?
Молочный поросёнок-ясно, но телёнок...

молочный теленок как и молочный поросенок, не знаю, у нас на рынке такая телятина, самая молодая, самая дорогая.
Ну а про "черепашку" и "яблочко" уже был разговор, давно, и на старом форуме в том числе. Это части туши говядины. Поищи на старом форуме, году в 2004-2005-м где-то

А рассказать, показать?

гуглю, не могу найти, а в старом форуме ты намного лучше меня ориентируешься

А свою показать? Иль съела?

съела , но я обязательно куплю и пофотографирую, потом, уже после нового года - цены уже улетели на мясо

Не знаю, как из мороженой (может разварится?) а нормльная тыва маринованная - чУдо!
Кубики 1-1,5см залить горячим сиропом сахарным
на 1 кг тыквы 1 стакан сах. и 1 апельсин(разрезать, семена вынуть пожать хорошо, завернуть в марлю и туда же. Стоит ночь. Варить малыми порциями на 2-3 банки 0,5л по 5мин (апельсин вынуть), чтобы не разварилась, в банке дойдёт. Варить с гвоздикойи уксусом, в каждой банке должно оказаться по 2 гвоздички. Уксуса на банку 2ч.л 30% По вкусу смотри.

Вот уж точно - счастье! Какие же должно быть они вкуууусные...мммммм....

Рая, точно разварится, она уже тает и течет А так рецепт интересный, записала, спасибо, знаю, что айва маринованная чудо, о тыкве в первый раз слышу

Смотрите, смотрите, что я нашла! Мастер-класс, как Ланныны вареники косичкой лепить

Айда все учиться!!!!

Lanna, ayyyyyy!!!! Такие?

Спасибо! Два дня работы.

Скусные-то скусные, а с собутыльниками, coратниками не надо рецептиком делицца?

Сейчас закончил приготовление похлёбки на бульоне из говяжьего хвоста(получился жёлто-прозрачный)
Положил в него горох(нут) затем картофель и морковь. Сушёный лук с сушёными кабачками( летние заготовки) Через два часа варки бросил сушёный черенковый сельдерей и свежие помидоры. Посолил, поперчил. Есть одному, эта пища по мне! Вкуснота необыкновенная.

В нашем медвежьем углу кило говяжьего хвоста стоит дороже Ланиной гусинной печени.По 6 евро продают....Да чё хвост,кости голые говяжьи по 3 евро за кило... Я просто в шоке

По теме: сомиков пожарила,а потом протушила в маринаде.Это на завтра.К ним будет картошка.
На неделе была лазанья,бефстроганов,рис с каслером по Bettan-овски.Десерт постоянный-мандарины!