Соблазнительницы, блин!
Гречневая икра с поджаркой из свинины.
Винегрет, по традиции без картошки.

Икра она такая. Соблазнительная

У нас сегодня всё вчерашнее, поскольку много наварганила. Но в дополнение сделала бутеры - обжареный тостовый хлеб, между двумя кусочками его - майонез со сметаной с зеленым луком (луковый майонез), карбонат, ломтики авокадо, жареный бекон, пластинка сыра. Рецепт из книги Марты Стюарт. Подавать с мариноваными огурчиками. Калорийно, но буржуйскоооо, авокадо ореховый вкус добавляет. Попозже фотки добавлю.

Творог не крупинками, в баночке, но и не жидкий 9%. Нижний слой 3*3 крекеры, прослойка тоже естественно 3*3

Пау, ждем фоток бутеров. У нас в течение 9 дней 4 д.р. , один день прошел

Ну вот как-то таг. Слои специально сдвинула, чтоб все видно было, так-то аккуратней подавала


По хорошему, еще пророщеных семян каких-нибудь надо добавить в этот бутер, мне просто лень за ними съездить, за домом не продаются.

А жареный бекон не лишний там?

сделала драники много ,много туда чеснока бабахнула запах
сметанный соус с ченочком и укропчиком
как я жила без блендера мама дорогая,сейчас вжикнул и все
на ужин картошка с мясом и опятами жаренная

Да нет, карбонат не жирный, из бекона жир вытоплен, мясные вкусы сливаются. Я когда прочитала этот рецепт, меня больше напряг майонез, в оригинале он был не разбавлен сметаной. Но я всё же сделала с нежирным майонезом в смеси с нежирной сметаной.

Уха из лосося.
Альмойшавена.

Паста Болоньезе,хлеб стоит...печь буду часов в 9 вечера...

Сырный суп с овощами и сосисками. Пирог с адыгейским сыром, зелёным луком и яйцами.


Дети просят вчерашние бутеры, понравилось, просят чтоб на завтра с собой на учебу им сделала. А у меня авокадо нету больше...картошкой штоль заменить

Ничего!
Тишь да благодать! Лежим с Босюней и балдеем! Эх, пятницу, что ли, сделать сегодня!?
Неделю у меня мелкие "грипповали", сегодня выписали в школу. Ушли домой.

Куриная грудка в беконе на свежем шпинате и "макаронный" рис

Как тут у тебя изысканно!

Матрёша,скажи-рука мастера видна во всём!

О да! Мастер!

Свинушка нынче с паприкой, по рецепту опять Марты Стюарт. Быстро очень. Фоткала и пошагово, но там и делать-то нечего, а фффкуснооо. Я как рецепт прочитала, так и решила сделать исключение ( мы ж так-то свинку не едим ). С детями согласовала, да и сделала. Молниеносный рецепт. На гарнир яичная лапша, по совету из той же книжки.


Для меня был сырный супчег с картошкой, а для Плющинды - новый сухой корм. Понравился ей.

Рецепт в студию, раз быстро и вкусно. Ждем, пожалуйста.

присоединяюсь ежли просто то и нам
каждый день выбор что сделать из свинины и картошки уже какая то безысходность

Гуляш из говядины да пшённая каша на воде в виде гарнира.Вкусно. Почему-то школьную столовую вспомнила

Рагу свиное с томатом и картошкой.

Рецепт наипростейший.
Обжарить 1 крупную нарезанную кубиками луковицу в оливковом масле

Перед тем как начинать резать и жарить лук, подготовить нарезаную крупными кусочками свинину, грамм 800 - а именно посолить, поперчить, добавить 1,5 -2 ложки молотой паприки, перемешать и дать постоять, чтоб паприка немного впиталась в мясо.

Добавить мясо к готовому луку и очень быстро обжарить, паприка горит быстро, поэтому практически перемешать 2-3 минутки

Добавить 500 гр помидорной пассаты или помидорок в собственном соку (в этом случае надо размять томаты в кашу) и еще столовую ложку паприки. Дать покипеть, чтоб соус загустел, минут 15

Добавить примерно полстакана сметаны или немного больше, по вкусу. У меня сметанка смотрите какая, прямо как мороженное. Аж сладкая Но можно любую. Перемешать.

Подержать на небольшом огоньке всё вместе до готовности мяса.
Пока всё это готовится, сварить яичную лапшу. У меня не было корейской, которую обычно беру, купила нашу, оказалась ничего.

Пау, а из каких соображений??? так понимаю, что не из религиозных... Я стараюсь свинину поменьше употреблять, потому как читала, что она долго переваривается, а зачастую, не полностью. Но покупаю все равно, ну вкуснее она.

Аня, спасибо, попробуем,только пассаты нет. возьмем пасту томатную помидорки из банке в рассоле.

Я свинину просто не ем, как впрочем и курицу, никогда их не ем, у нас в семье свинина была не принята вообще, кроме как небольшая добавка в пельменный фарш, а курицей бабушка пыталась закормить меня . Муж просит не готовить свинку из соображений, что она слишком калорийная, чтоб не соблазняться, хотя он её очень любит. А сына в последнее время просто разлюбил свинушку и просит её пореже готовить.
И у нас, кстати, свинина никак не вкуснее, возможно, по другому выращивают, чем у вас.

Корал, по рецепту как раз и надо помидорки в собственном соку.

А пока тут писала у меня ленивые куробёдра с рисоовощами готовы, спасибо Бетти за этот рецепт. Я от себя курицу обваляла в сметане с травками и чесноком.

А всё равно в каталог занесла.
Правда, не знаю, имеет ли это смысл...

Антикризисное. Со шкварками.

Юль, с диЭты сползли? Шкваркаме балуетесь...

А я сегодня на закуску вот чего сделала:


Жареный адыгейский сыр с вешенками в соевом соусе с добавлением вустерширского. И я скажу, это "кушать" вкусно и горячим и не очень. С крутонами особенно.

А мультя моя варит ханум. Конечно, я для этого накрутила фарша из барашки и сделала своими руками тесто. Но варит она сама .

Неее...Это для тех, кто вообще не диетничал, и тех, кто это делал вынуждено за компанию.
А надоело всё.

И мне всё надоело Я на курорт хочу хныкающим голосом. Но не поеду, во -первых, буду поддерживать репутацию самого бедного города в РФ, а во -вторых, меня шеф фиг отпустит

А мультя ханум один уже сварила и я загрузила второй. Умняшка она у меня.

И я мечтаю мультю купить..