У мну опять грибы , тока с курицей, сыром и сметаной. Огурцы малосольные. Компот из яблок.
А набрала сегодня КОРОЛЕВСКИХ! опят

Ну в общем, да. Кексы, бисквиты и запеканки - это её конёк. Да и в остальном не подводит. И, главное, не свинячит на кухне, в отличии от меня

Хорошая она у меня. Я думаю еще одну купить, для родителей.

Пау, а поподробнее про свою запеканку расскажи? Пропорции там, то-сё..
Крахмал или мука, или манка?
Пропорции и состав.

Ага.

600 гр творога
250 гр сметаны
5 яиц
1 мультистакан сахара (можно больше, по вкусу)
3 полных столовых ложки крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин, корица или что-то одно

Смешать и взбить всё, кроме белков. Белки взбить отдельно - до устойчивых пиков. Всё объединить.
В смазанной маслом мультиварке запекать 65 минут на режиме Выпечка.
Выключить мультю, но не открывать до полного остывания (а то опадёт).

Всё.

Но это для мультиварки Панасоник 18, для большой.

Да, Лен, похоже, что у меня именно такие. А что с ними не так??? Слово "китайские" пугает как то. Они искусственно выращенные или еще что??? Готовить их так же: отварить, пожарить?

Тим, да ничего страшного. Я такие покупаю иногда, нормальные они, ну, может не такие ароматные как лесные,
но довольно вкусные. Растят, да, как шампиньоны примерно.

Спасибо, переписала.
Порцию уменьшу, не беда
Главное что вы с мультиваркой сказали то же, к чему мы с духовкой пришли опытным путем -
только крахмал и побольше яиц. И то, что в духовке тоже не открывать минимум час.
Попробую с твоей пропорцией.

Музыка точно королевские у нас мы в этом году таких не встречали
Тим точно ничего страшного в китайских грибах нет,только такого аромата нет как в лесных
я сдалась киньте в мню рецепт домашнего сыра опробованного,иБо молоко меня победило

Заквасилась кимчи,заправила убрала вхолодильник

Вторая порцейка квашеной капустки,хрустим однако вовремя т.к. первая сожрана

Сала шматок засолился,пошел до ужина в морозилку

По просьбам трудящихся,повтор Лениного мяса с перцем

Правда говядину заменила свинкой,ничуть не хуже
Вы Искусительницы с большой буквы,посему картоха с луком и опятами

Ну и в довершение,надо в магазин сгонять,сало,картошка,ну сами понимаете ибо пяницо

Я уже сгоняла сварганила винегрет - захотелось. Жарю, жарю, жарю кооорюшку
СБ не грибы хотя, завтра опять в лес. сОбак умоляюще: "мам, мож, не надо?"

Котлеты рыбные из миксового фарша:сайда, немного зубатки, немного семги. Крупно промолот с морковкой и сухой овсянкой, лук порублен ножом.Овощи паровые из заморозки.Соус из безлактозной сметаны с сс, сухие чеснок с базиликом. Яблоки местные-вкусные.

Сухарики. Сухарики. Сухарики.
утром посмотрела - ниче не осталось типа творога или овсянки/манки. Нажарила сухариков из булки, достала мёд, заварила чай - завтракай сынок.. Чувствовала себя мать-ехидной. К его возвращению из школы приперла огромную сумку с едой, наготовила гороховый супчик, котлетосы, картошки нажарила с салом, салат из последних летних помидоров сладких, кисель вишневый, эклеры покупные из Севера выставила.. всё его любимое чтоб. Пришел и грит - ничего этого не хочу, сухариков хочу )) Нажарила сухариков. Поели. Через три часа перед спортом - сухариков хочу. Нажарила, поели. Вот думаю придет со спорта, опять сухариков запросит?! Сходила на всякий случай еще за батоном, купила два.
Это вот че такое? Жирок чтоль к зиме набирает?

Мы это тоже проходили, в 13-14лет.Тоже спорт, очень калориезатратный. С жареной вермишелью-паутинкой.Переросли.
Забыла-у меня же капуста готова, квашеная по местному рецепту. Ем как десерт, хрЮстит. Без ничего ем-семечки.
Где дают корюшку в октябре ? Завидую по-белому.

Тихо... Я рыбные места не выдаю - может, выпишут?
Впервые купила на рынке. Слышала много, хочу попробывать

А я нынче мужу подарок на ДР покупала, так мне подарили 3! флаера на бесплатное посещение фитнес центра
Наверное, посмотрели на меня, решили - тебе, тётя, пора спортом занимацца Магазин не спортивный был, если чё, бельевой - Парижанка.

По теме. Нынче пятниццо, на работе напряг, неделя тяжелая, в пятницу уже всё лень. Посему сварила пшенную кашу, пшенка хорошая попалась, чистенькая, каша - нежнейшая. И подливочка из говядины с луком и помидорками. И еще салат из маргиланской редьки с огурцом и сметаной. И еще бутербродики со свёклой и селёдкой, как у Элит. И открываем пузырёк с капельками. Сделано всё молниеносно. Фсё.

Сделано всё молниеносно. Фсё

Вот, такие МЫ тётки!

Паулинка, и это у тебя называется- вернулась уставшая с работы?
у меня нет слов.... Золушка..

Мои ,себе на обед ,по пицце заказали Пришла с работы и мультя-умница сделала плов на завтра,а духовка постаралась-нажарила (запекла) котлет.
Не знаю работаю завтра или нет так лучше заранее приготовить .Если мой выходной сохранится-поедем в лес!

Дык...чё... Пока вода для каши кипятицца, настругала мясо, сковородка греется. Крупу засыпала, выложила мясо. Пока оно обжаривается, нарезала лук и помидорки, поэтапно добавила.. соль под конец. Кашу на маленький огонёк. Берёмся за редьку - семь секунд - она натёрта, огурчик трём вообще 6 секунд. Селёдка была уже филитированная в магазине, свёкла была ещё вчера натёрта, так что пока супруг бутылку открывает - выложены бутербродики (кстати, за них от моего супруга - респект и уважуха ). Добавляем масло в кашу, мясо на единичку...пока бутеры доточим - оно дойдёт.
Паралельно включаем музычку - Пинк Флойд - Стена, и, подпевая....

We don't need no education
We don't need no thought control
No dark sarcasm in the classroom
Teachers leave them kids alone
Hey! Teachers! Leave them kids alone!

....подаём кашу с мясом и салатом

Вот и скоротали пятничный вечерок.


Зы: А ребёнок, в гараже, готовит папе подарок своими руками...если получится - покажу День рождения у папы завтра - заказан чешский ресторан, рулька...то да сё...пиво Вельвет, опять же....

*...и на чтО только не пойдёшь для родного форума...
Прогуляла сегодня, но задачу выполнила. Вот:



В общей сложности не 5, а все 7 часов ушло, но 5-6 из них - ходить и ждать духовку, и сходить с ума от запахов...
Подробности в конкурс отнесу.

и я сгоняла

Ура.. Лиза при всей своей нагруженности поработала на кухне 7 часов... по фото вижу, что вкусно...

Куда?
Или что?....
Или, за чем?

у меня начался комплекс неполноценности, я просто не понимаю русский язык

Эль, я с тобой рядом комплексую.

И я

за капельками для синдрома пятницы,накапали,употреблены по назначению

С субботой Дранички тыквенные.

Испекла яблочный пирог, остывает стоит.
Нажарила котлет из индейки, стоят в духовке, доходят.
На очереди картошка, ждёт освобождения духовки. Будет запекаться с травками,луком и чесноком.

Пирожок.

Яблоки жарила на сковородке, на сливочном масле с сахаром до карамелизации яблок.
Потом уже перекладывала в форму и сверху заливала тестом. Вкусно получилось - яблочки как суфле.
Но все эти танцы с бубнами не стоят того. Шарлотка в любом виде вкусна сама по себе, поэтому чем быстрее, тем лучше.

Пироги из слоёного дрожжевого теста.
С творогом и брусникой-яблоками.

Инь, Матреш, плиииз разместите рецепты пирогов с яблоками в конкурсные рецепты.. оба выглядят так аппетитно! и потом всегда можно будет найти эти рецепты..