Ииш, не знаю. Что-то не подумала. Это я так, для просто поесть сделала. А на конкурс надо что нибудь этакое, интересное...

Нет, совсем не обязательно.

topic4795.shtml
Теперь задание:
Принимаются блюда, рецепты которых принадлежат национальным или региональным кухням всего мира.
Рецепты, которые привезены из путешествий или найдены в книгах по национальной кухне.
Или те блюда, которые готовят в том регионе в котором вы живёте.

Примечание: участникам необязательно готовить блюда именно своего местопребывания, то что они знают и любят из любой другой кухни принимается

Давай!

Значит япона кухня нам уже не интересна
мы значит её как овсянку пользуем

Ну... почти.

Для конкурса всё ж таки надо что-то поинтереснее изобразить.

Сегодня ужинали в итальянском ресторане, гости у нас с ДВ. Лично я слопала половину лобстера А спагеттти с фрутти ди маре ниасилила, только полпорции. Ну и ,конечно, абрау-дюрсо на двоих с подругой бутылочку скушали. А на десерт по 50 гр лимончеллы

Лобстер..
Буржуи!

Кать, спокойно. Это был рак, только крупный Иногда можно и побуржуйничать, если фкусно. Это я вам потом дары сфоткаю, что нам привезли с ДВ, вот это и будет полное буржуйство. Корюшка. Икра.Рыпка.

Я очень люблю раков, очень-очень.
Хоть лангустов, хоть с ближайшей речки.
Главное чтоб побольше. И кушать их чтоб все кругом заляпано было.
И сок по рукам до локтя стекал!

Торт, за час...тесто слоёное из холодильника...слав Богу было... И творог был, и сливки были, и миндаль с лимоном тоже...

корюшка - буржуйство?
Эх, девчонки...вас бы к нам на рынок...у нас этой корюшки...завались. Не ем я ея. Не нравится мне запах. И треску не люблю. И палтус. И селедку беломорскую. Камбала - фуууу...Только навагу жареную люблю. И языки трески в кляре. А вот щеки трески не очень...
Я зажралась?

Таки ДА!

Mattioli, спасибо, добрая девушка...Хоть кто-то правду в глаза сказал.

Матреш, ты не обижайся, просто у нас такого ассортимента я вообще ни в жисть не слыхала, не то чтобы видеть... Щеки или языки трески - Корюшка только сушеная, к пиву.. И вообще, может то и не корюшка, но так написано, камбала есть, тока не знаю, откуда.... А все остальное -

Дальневосточная корюшка - это другая корюшка.

Так у нас рыбный край. Сезонная рыба, типа наваги, корюшки, беломорской селедки, камбалы - как раз сейчас начинается. Это наша, местная. Не дальневосточная.
Рыбокомбинат "Беломорский" открыл павильоны по всему городу и каждый день завозят селедку и скумбрию слабой соли, холодного копчения всякой рыбы навалом. Горячего тоже можно купить (треска,пикша, окунь морской)), но селедка горячего редко бывает - это люблю.
Местные(те, кто здесь родились и выросли, а не так как я) любят ерша вяленого к пиву (это такая хрень(зачеркнуто) типа камбалы, но другое) воняеееетттт...
Приезжайте, любители рыбы!...накормим, обогреем...

По теме: камбала жареная. Гарнир рис с морковью и луком.

Вчерась рыбный день был - сёмга, запеченая в духовке, отварной картодель да соус из сметаны с укропом и мелкой икрой.

Сегодня свинина в сливочно-имбирном соусе, с яблоками и черносливом.

Сговорились! Филе камбалы в шампанском и рисотто с белыми грибами и запахом трюфелей!

Добавку дадут?

Кому хочется - дадут, а мы - худеем-сссс.

Дорогая Матрешка. Вы не зажрались, нет-нет.

"Ешь ананасы, рябчиков жуй,
День твой последний приходит, буржуй." В.В.Маяковский.
Я поняла, меня надо расстрелять

Не, буржуи, буржуи.
У нас тоже не особо-то разгуляешься. Свежей охлаждённой рыпки совсем не богато. И откуда она - то тайна, практически государственная.
А корюшка, которая тут вяленая... Дальневосточная или нет, вопросов мало у кого вообще возникает. Но мне она тоже воняет. Не лю я ея как-то...

По теме. У меня, проссиоспидя, советская столовка - щи и котлеты с вермишелью. Соусы - каждому по любви.
Единственная "экзотика" - утилизация последних баклажан.

Начинка - сырно-чесночная с мелкотёртой тыквой.

Я поняла, меня надо расстрелять
================

С конфискацией!

И конфискат поделим!

Дада, и больше никому не дадим, сами съедим.

Умиляюсь: какие добрые люди на форуме!

Тсс, никаму!

О май гош(с американским киношным произношением)!!!!!! Окунь морской копченый.....палтус...... Нет, я таки умру. И диагноз будет : подавилась слюной. Матреш, разве можно так дразнить человека у которого страна в глубокой.... кризисе? Свежую рыбу здесь купить можно и тунца, и скорпиона, и камбалу и еще чего-нибудь, а вот с копченостями дело обстоит плохо.

По теме: мУжик готовил фасоль зеленую лопаточки. Вкуууусно.

Ужин Плотвичка, папой пойманная